工具/材料
脱皮绿豆200g
黄油60g
白砂糖50g
麦芽糖25g
操作方法
01
200g脱皮绿豆,清水洗净。
02
倒入420g水煮至软烂。
03
煮好的绿豆搅拌成绿豆沙泥,倒入锅里,小火炒干。
04
放入黄油20g,翻炒到黄油完全被绿豆沙吸收为止。
05
绿豆泥里加入白砂糖50g、麦芽糖25g,翻炒至可以抱成团。
06
将炒好的绿豆泥晾凉。
07
平均分成30g一个。
08
搓圆放进模具里。
09
用力压下,脱模。
10
做好了。
脱皮绿豆200g
黄油60g
白砂糖50g
麦芽糖25g
01
200g脱皮绿豆,清水洗净。
02
倒入420g水煮至软烂。
03
煮好的绿豆搅拌成绿豆沙泥,倒入锅里,小火炒干。
04
放入黄油20g,翻炒到黄油完全被绿豆沙吸收为止。
05
绿豆泥里加入白砂糖50g、麦芽糖25g,翻炒至可以抱成团。
06
将炒好的绿豆泥晾凉。
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平均分成30g一个。
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搓圆放进模具里。
09
用力压下,脱模。
10
做好了。
美食菜谱时间:2024/5/19 9:15:54
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