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美食菜谱

• 西兰花变黑了还能吃吗 怎么做西兰花好吃又简单

  美食菜谱时间：2023/11/1 0:43:37

  如果西兰花上有黑点是因为小虫子造成的，并没有变质，一般在使用清水清洗干净后是可以吃的。此种情况下一般不会对西兰花的营养造成影响，其中含有多种维生素、矿物质以及膳食纤维等成分，进食后能够促进胃肠道的蠕动，帮助食物的消化和吸收，对身体健康有益处。

• 自制辣条怎么做 怎么让辣条又软又蓬松

  美食菜谱时间：2023/11/1 0:42:43

  说起小时候最爱吃的小零食，想必大部分人都会想起来1毛钱一张的辣条吧。对于咱们这一代人来说，辣条应该属于“国民级”的小零食了，软嫩Q弹的嚼劲，麻辣劲道的口感，真的让人抵挡不了它的诱惑。辣条在制做的过程中用凉水和面，揉面时添加适量的保湿剂，或者在油炸前蒸一下都可以使辣条更加的柔软蓬松。

• 花馍是哪里的特产 花馍制作方法

  美食菜谱时间：2023/10/23 10:06:22

  花馍是陕西省白水县特产。“花馍”也称面花，用特制优质面粉制成，制作精巧，造型美观，色彩艳丽，栩栩如生，有着丰富的文化内涵和显著的民俗特色，白水民间每逢四时八节、红白喜事，巧手妇女运用简单工具，丰富的想象施展技艺，制作出精美的面花或花馍，深得人们喜爱。

• 绿豆糕的意思 绿豆糕的做法

  美食菜谱时间：2023/10/19 13:43:31

  绿豆糕是传统特色糕点之一，属消暑小食。相传中国古代先民，为寻求平安健康，端午节时会食用粽子、雄黄酒、绿豆糕、咸鸭蛋这些食物。按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感；南包括苏式和扬式，制作时需添放油脂，口感松软、细腻。

• 什么是臊子面 陕西臊子面的做法

  美食菜谱时间：2023/10/19 10:47:31

  臊子面是陕西关中地区的一种传统特色面食，有其悠久的历史，尤以岐山臊子面最为著名。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。它的特点是：面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。

• 南瓜粥的好吃做法

  美食菜谱时间：2023/10/13 9:28:51

  南瓜粥食材准备：南瓜300克，大米100克，水适量。方法步骤：1、将南瓜洗净去皮后切成均匀的小块;2、大米洗净后放入锅中，南瓜也放入锅中;3、然后按下煮粥键，待其自动煮好提示即可。

• 土豆鸡块的做法

  美食菜谱时间：2023/10/13 9:23:47

  土豆鸡块的做法：1、新鲜活鸡处理干净切块，用鸡蛋、料酒、盐腌制1小时以上。2、土豆切块。3、锅里放油煸炒姜、小洋葱出香味，倒入鸡块继续煸炒。4、再把土豆块放入一起煸炒。5、然后加入咖喱翻炒均匀。6、加盐，加水淹没鸡块，盖上锅盖大火煮开，小火蛮煨至汤汁浓稠。

• 凉拌荞面饸饹的做法 羊血饸饹的做法

  美食菜谱时间：2023/10/12 15:33:39

  饸饹（hé le）也叫河漏、和乐，陕西叫huóluǒ，是以豌豆面莜麦面、荞麦面或其他杂豆面和软，用饸饹床子（一种木制或铁制的有许多圆眼的工具）制作的一种中国民间传统面食小吃，是中国北方最常见的面食吃法之一。

• 炒馍的做法 鸡蛋炒馍怎么做

  美食菜谱时间：2023/10/10 13:40:54

  炒馍是一道以馒头、油、盐、淀粉为主料的食品。需要提前准备好的材料包括：鸡蛋 2个、馍 1个、食盐 适量、调和油 适量、小葱 1根。步骤：1、馒头切块。2、沾上生粉。3、锅中热油，放入葱段爆香，放入馒头块。4、翻炒几下盛出。

• 烫面滋卷怎么做好吃 陕西白菜滋卷家常做法

  美食菜谱时间：2023/10/10 13:33:13

  滋卷是陕西省的地方小吃。市肆上也有卖的。近年来开始引入宴席。这是一种似菜似饭、亦菜亦饭的食品。起面，擀薄，卷以各色菜蔬美食，呈多层长形卷，入蒸笼蒸熟，切成短节，十余厘米到二十厘米为宜，即可食用。 滋卷所卷菜蔬，可荤可素，可名贵可家常。

• 蔬菜在冷库怎样保鲜 蔬菜在冷库怎样保鲜存放

  美食菜谱时间：2023/4/10 5:56:55

  1、花果类、根茎类和叶类蔬菜，必须先用杀菌保鲜剂和水按1：100的比例先处理，然后尽快进入冷藏库进行保鲜贮存。如：西兰花、西芹、紫甘蓝、苦瓜、山药等。2、产生热量较大的蔬菜必须先把杀菌保鲜剂和水按1：400的比例进行冰水处理，使其蔬菜降温到7~8℃。然后取出沥干水分，再进入蔬菜冷库保存。3、叶类菜收

• 蒸熟的猪蹄怎么炒 蒸熟的猪蹄怎么炒好吃

  美食菜谱时间：2023/4/10 5:56:51

  1、准备食材：熟猪蹄、生姜、蒜、植物油、生抽、老抽、糖、盐、花椒粉、辣椒粉、小米辣、线椒、白芝麻。2、将蒸熟的猪蹄掰开，去掉大骨头，切成块备用。3、锅热加油，将蒜片、姜片炒出香味，放入猪蹄炒到表皮微焦后加入生抽、老抽、白糖和盐，翻炒均匀。4、加入花椒粉、辣椒粉、线椒和小米椒翻炒均匀。5、再撒上熟白芝

• 清明三候是什么 清明三候分别是什么意思

  美食菜谱时间：2023/4/10 5:57:13

  1、一候：桐始华。清明来到，白桐花开，清芬怡人。春来万物复苏，到清明时节，阳气更盛，各种各样的花竞相开放。2、二候：田鼠化为鹌。田鼠因烈阳之气渐盛而躲回洞穴，喜爱阳气的鸟儿则开始出来活动。3、三候：虹始见。清明时节多雨，故而彩虹出现。关于清明节诗词：《寒食上冢》（宋）杨万里迳直夫何细！ 桥危可免扶？

• 艾叶插门头是什么节日 端午节艾叶插门前左边还是右边

  美食菜谱时间：2023/4/10 5:57:07

  艾叶插门头是端午节。民谚说：“清明插柳，端午插艾”。在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人或虎，称为艾人、艾虎。制成花环、佩饰，妇人争相佩戴，用以驱瘴。插艾草的由来：有关艾草可以驱

• 竹叶青和雀舌的区别 竹叶青茶和雀舌有什么区别

  美食菜谱时间：2023/4/10 5:57:10

  1、产地不同：竹叶青产于四川省峨眉山一带。雀舌茶产于贵州的湄潭、遵义、凤冈等地。2、口感不同：雀舌炒制的香气比竹叶青重，口感更醇些，豆香、栗香的味道多些。3、形态不同：竹叶青外形扁条，两边细尖，形近竹叶茶制做的加工工艺还是不一样的，竹叶青茶为平扁光洁，两头尖，极好的竹叶青泡出去伸直秀美，连根站立，非

• 土默特右旗美食 土默特右旗的著名小吃有哪些

  美食菜谱时间：2023/4/10 5:57:05

  土默特右旗美食有拔丝奶豆腐、金刀烤羊背、德兴源烧麦、蒙古族烤全羊、汤粉饺子、纸包羊肉、全素席等。1、拔丝奶豆腐：内蒙古风味名菜。以奶豆腐为主料烹制而成。将奶豆腐切条、裹面粉，挂上用鸡蛋清、淀粉、面粉制成的松糊入油锅炸熟，呈金黄色捞出。锅内加适量白糖熬成拔丝糖浆，倒入炸好的奶豆腐，并撒些芝麻，裹匀糖浆

• 芥末酱怎么调好吃 芥末酱怎么调好吃又简单

  美食菜谱时间：2023/4/9 20:50:10

  准备食材：芥末、沙拉酱、蜂蜜。小包沙拉酱都倒在碗里。芥末一次加一点，搅拌好尝一下，觉得不合适再加。最后加入蜂蜜。搅拌均匀即可。

• 盐豆子怎么做 临沂盐豆子怎么做

  美食菜谱时间：2023/4/9 20:50:13

  准备食材：蚕豆、香菜、花生油、盐、花椒粉。准备好蚕豆，剥壳，冲洗干净。放入滚水中煮2-3分钟，捞出沥干水分。香菜切碎。热锅冷油，放入蚕豆。加花椒粉、加盐，拌匀。出锅前放香菜末拌匀即可。

• 魔豆是什么 炫腹魔豆是什么

  美食菜谱时间：2023/4/10 5:57:01

  魔豆是红刀豆，又名巴西豆。为一年生豆科缠绕草质藤本植物，藤长3-5米，三出复叶，每叶腋处均萌生新枝，花为白色或紫红色，穗状花序，每穗结2-5荚，荚长25-33厘米，长有种子4-7粒，红色，千粒重3500克，亩产嫩荚1500-2000公斤。魔豆适合一年四季的种植和生长。喜温耐热，发芽适温25-35℃，

• 青团怎么保存 没蒸的青团怎么保存

  美食菜谱时间：2023/4/10 5:56:58

  青团可以放在冰箱里面冷冻或者冷藏。拿出来吃的时候如果发现外皮变硬可以放微波炉里中火加热，加热后青团就会变软，加热时间不宜过长，1分钟足矣。如果时间太长，不仅会很烫，难以入口，青团还容易软掉，没有了原先的口感。青团选购常识：1、一是闻，有浓郁清香味的原料都比较可靠。2、二是看，颜色偏绿的为上品，发青发

• 糖蛋怎么煮 煮糖心鸡蛋需要煮多长时间

  美食菜谱时间：2023/4/20 15:35:20

  1、准备食材：红糖1.5茶匙、鸡蛋2个、红枣5颗、水500克。2、在锅里放入适量的清水烧开。3、红枣洗净去核。4、把鸡蛋打到煮开的水里，转小火。5、待水再开时，放入红枣、红糖，用小火煮15分钟即可食用。红糖鸡蛋：红糖煮鸡蛋是一道以红糖和鸡蛋作为主要食材制作而成的养生饮品，它可让身体温暖，增加能量，活

• 盐水有什么作用和功效 晚上喝盐水有什么作用和功效

  美食菜谱时间：2023/4/20 15:35:04

  1、清洁口腔：用盐水漱口，可以帮助清洁口腔细菌，去除口腔异味的作用。2、清洗瓜果蔬菜：用适量的盐水浸泡瓜果蔬菜，能有效的去除及表皮残留的农药，起到清洁的作用。3、清理肠胃：早上空腹饮一杯淡盐水，能够起到清理肠胃的作用。4、缓解疲劳：用盐水泡脚，还能起到温经通络，促进血液循环，缓解疲劳，帮助睡眠的作用

• 大批量的大蒜怎样储存 大量储存大蒜储存方法

  美食菜谱时间：2023/4/20 15:34:50

  大量储存干大蒜有：冷藏储存、密封储存、埋藏储存、涂抹保鲜储存等四种储存方法。冷藏储存。在低于5℃大蒜就会停止发芽，处于休眠状态。贮藏前应将蒜头晾干，如果未晾干，蒜头会因湿度过高而导致腐烂。把大蒜储存到专用的冷库里，不仅能保证大蒜不发芽，而且还不影响大蒜的品质。密封储存。将大蒜装入塑料袋中，密封袋口。

• 血肠冻了以后还能吃吗 血肠冷冻后再煮时用解冻吗?怎么办

  美食菜谱时间：2023/4/20 16:18:03

  可以，但口感不佳。猪血肠不能放到电冰箱里冷冻，冷冻后猪血肠会产生“小米粒”状，失去滑爽鲜嫩的口味，满口全是碎渣，严重影响口味。猪血自身关键是蛋白，在冰箱冷冻置放一段时间后，其水分会有一定外流，其营养成分容易转变。猪血肠：猪血肠是北方人的传统式食品，杀猪（羊）时，用小盆装些食盐

• 蹄筋怎么烧好吃 牛蹄筋怎么炖才好吃又烂

  美食菜谱时间：2023/4/20 16:17:48

  一、腐竹炒蹄筋。1、准备食材：蹄筋、生姜、大葱、八角、花椒、盐、清水、腐竹、鲜香菇、蒜、干辣椒、生抽、老抽、糖。2、蹄筋洗净，放进高压锅。加入葱段、姜片、花椒、八角、盐，加入清水没过蹄筋，盖锅盖，把蹄筋煮熟。3、煮熟后，把蹄筋捞出切成一口大小，汤汁保留。4、另起炒锅，放油、姜片和蒜粒煎至表面微焦。加

• 黄岩区美食 黄岩区美食节在哪举行2022年11月

  美食菜谱时间：2023/4/20 16:17:33

  1、猪肉麦饼：又称肉圆麦饼。制作方法大体与家常普通菜馅麦饼相同。唯体型略小。取精肉剁糊做馅料，十分美味。2、红糟鱼丝：是一道黄岩区著名美食。主要食材有黑鱼、绿色蔬菜、葱白等。入盘后色香味俱佳、美味可口。3、雪菜大汤黄鱼：是一道黄岩区传统名菜。黄鱼鱼体肥壮、肉质结实，汤汁乳白浓醇，口味鲜咸合一。4、十

• 酱大骨怎么做 酱大骨头怎么做

  美食菜谱时间：2023/4/20 16:19:00

  1、准备食材：猪棒骨2根、京葱几段、姜蒜适量、豆瓣酱1勺、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、冰糖20g、干辣椒4个、八角3个、香叶3片、桂皮2段、花椒草果2个、山楂2片、肉蔻3个。2、根猪棒骨对半剁开（可让菜场大叔帮忙），下冷水锅中，加1勺料酒和几段京葱大火焯水，捞出洗净，京葱段弃用，棒骨汤留用。3、热

• 肉烧春笋怎么做好吃 五花肉烧春笋怎么做好吃

  美食菜谱时间：2023/4/20 16:18:31

  1、准备食材：五花肉、春笋、冰糖、大葱、大蒜、八角、料酒、红烧酱、油、盐、植物油。2、五花肉切成小块。3、春笋切成小块。4、春笋水煮几分钟，捞出。5、油锅加热，放入冰糖。6、冰糖融化出色后，加入五花肉煸炒。7、放入调料，适量热水炖煮15分钟。8、把焯水的春笋放入锅中，继续小火炖煮10分钟左右，收干汤

• 牛肚怎么炒不会老 牛肚怎样炒又脆又鲜

  美食菜谱时间：2023/4/20 16:18:46

  牛板肚500g、生姜2片、八角1个、桂皮1小块、蒜苗几根、干辣椒适量、料酒2勺、生抽2勺、蚝油1勺、老抽半勺、黄豆酱1勺、十三香少许、冰糖2粒。牛板肚用食用小苏打和盐搓洗5分钟，然后冲洗干净，继续用盐加一点料酒洗一遍，再冲洗干净，放高压锅里加水压15分钟左右，捞出切条。准备姜、八角、干辣椒、冰糖、蒜

• 克拉玛依区美食 克拉玛依区美食排行榜

  美食菜谱时间：2023/4/20 16:18:17

  克拉玛依区美食有克拉玛依凉面、灌米肠、新疆牛肉丸子汤、红柳烤肉、油焖羊羔肉抓饭等。1、克拉玛依凉面：凉面在当地因为颜色有油泛金黄，所以又被称为黄面，一年四季都有的卖，尤其到了夏天，黄面的销量最好。吃这凉面，都是搭配的烤肉，所以称为黄面烤肉，荤素相搭，面条细而筋道，烤肉香辣。2、灌米肠：灌米肠用的羊大

• 烩面的做法 烩面的做法如何和面

  美食菜谱时间：2023/4/25 8:39:16

  1、准备食材：猪肉丁、香菇、黄瓜、绿豆芽、青菜、甜面酱、耗油、盐。2、香菇、绿豆芽、青菜洗净焯水过凉备用。3、锅中热油，放入八角和花椒炒出香味后捞出，倒入肉末和姜末煸炒至肉末变色，加入料酒。4、再倒入香菇丁继续翻炒。5、甜面酱、耗油、老抽、生抽、胡椒粉、盐、鸡精、辣椒油、水调成酱汁待用。6、将调好的

• 田螺怎么煮好吃又简单 田螺怎么煮好吃又简单视频

  美食菜谱时间：2023/4/25 8:39:12

  1、准备食材：田螺1000克、植物油3汤匙、食盐1茶匙、白酒2茶匙、姜1小块、大葱1棵、蒜4瓣、青辣椒1条、红辣椒2条、蚝油2茶匙、生抽3茶匙。2、买回的田螺用清水养2天，使其吐净污泥，中途要多次换水。3、把田螺剪去尾部后再反复搓洗。4、把配料改刀处理成小块。5、起油锅把姜、葱、蒜下锅爆出香味。6、

• 七彩饺子用什么蔬菜 七彩饺子皮用哪些蔬菜

  美食菜谱时间：2023/4/25 8:39:08

  火龙果、紫甘蓝、胡萝卜、南瓜、菠菜、蝶豆花、普通面粉。七彩饺子是指饺子皮有多种颜色。在和面时，在面中分别加入不同颜色的色素，用这样的面做皮，包出的饺子放在一起，就具备了多种颜色。饺子的包法和普通饺子完全一样。制作步骤：把所有的食材分别放入榨汁机，榨成汁，放入碗中备用。准备面粉，分别用榨好的汁和成光滑

• 阜平县美食 阜平县美食一条街

  美食菜谱时间：2023/4/25 8:39:06

  1、阜平烧饼：阜平烧饼是河北保定汉族传统小吃，阜平烧饼有两种，厚烧饼味道纯正，薄烧饼酥脆可口。2、熬菜：熬菜是将阜平山区特有的烧猪肉、酸汤豆腐和自产的土豆、豆角、南瓜、白菜、萝卜以及自制的粉条等放入一个锅中熬制而成，既营养又美味。3、摊黄儿：摊黄儿是阜平人民一种风味独特的烙制食品，原料通常为小米面、

• 鸡肉怎么炒才香嫩 鸡肉怎么炒才香嫩又好吃

  美食菜谱时间：2023/4/25 8:39:04

  可以做干锅鸡。鸡腿去骨，切块，加少许盐、料酒、白酒、淀粉抓匀，腌制10分钟。蒜苗2颗、洋葱100克、胡萝卜50克、青椒50克、小米辣2个改刀备用；锅里放油烧热，放入姜片炒香；放入鸡肉煸炒5分钟，放盐、糖、蚝油和老抽调味；放入适量水，大火烧开，中火炖熟。不要把汤汁收干，要留些汤汁；另外用一个平底锅，放

• 菠萝能放冰箱吗 去皮菠萝能放冰箱吗

  美食菜谱时间：2023/4/25 8:38:59

  菠萝不能放冰箱。热带水果的特性比较怕冷，因此菠萝不适宜放在冰箱中冷藏，最好放在避光、阴凉的地方贮藏，保存时间最好不要超过两天。建议吃多少切多少，最好一次性吃完。如果实在吃不完又怕变黑浪费，可以切成小块加糖腌制，冲水喝或是当成甜品食用。没有削皮的菠萝保存方法：将菠萝放在萝筐或类似的通风容器内，里面最好

• 鸭子红烧可以配什么菜 鸭子红烧配什么菜好

  美食菜谱时间：2023/4/25 8:39:23

  1、鸭子红烧可以配辣椒2-3个、生姜1块、大蒜子3瓣、八角1-2个、桂皮1块、香叶2片、冰糖2块、盐1勺、酱油2勺、蚝油1勺、葱5棵。2、鸭子切块焯水。3、把香料冷油爆香。4、倒入鸭子煸炒。5、倒入酱油翻炒。6、倒入水没过鸭子，放入盐、冰糖、蚝油、葱结，水沸腾后盖上锅盖，转中小火烧至半个小时。7、大

• 滑肉片怎么做才更嫩 滑肉片怎么做才更嫩好吃

  美食菜谱时间：2023/4/25 8:39:19

  1、准备食材：猪瘦肉、西红柿、豆芽、凤尾菜、胡椒粉、盐、生姜片、大葱、香油、鸡蛋清。2、用淀粉、胡椒粉、盐、鸡蛋清把肉片腌制一下。3、锅中烧水，水开后放入生姜、大葱、胡椒粉、盐调味。4、将豆芽煮熟焯出备用。5、将西红柿和青菜煮熟焯出备用6、将腌制好的肉片下锅快煮，肉片尽量分散。7、将煮好的肉片铺在蔬

• 福田区美食 深圳福田区美食

  美食菜谱时间：2023/4/25 8:39:26

  1、咸腌鸡：咸腌鸡是广东省深圳市福田区特产，又称客家咸鸡，是客家传统美食，客家人招待宾客的招牌菜。咸腌鸡是将宰好洗净的鸡放于玉扣纸上，再以热盐包裹热焐，直至鸡熟，咸腌鸡肉香味鲜，鸡的味道得以很好的保留，是客家流传于世的美食精华。2、桶皇鸡：桶皇鸡是广东省深圳市福田区特产美食，又名水晶鸡，隔水蒸鸡，是

• 发芽的青豆粒可以吃吗 发芽的青豆还可以吃吗

  美食菜谱时间：2023/4/25 8:39:02

  可以。青豆在受到外界的一些条件影响后很容易就会长芽，而这种发了芽的青豆可以食用，味道也不会受到任何影响，营养价值还非常高。其含有的不饱和脂肪酸以及大豆磷脂，可以保持人的血管弹性。青豆有什么营养价值：第一种，青豆中含有大量的不饱和脂肪酸，进入体内，可以维持血管的弹性，能够有效预防血管僵化。第二种，青豆