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  美食菜谱时间：2025/8/23 12:42:03

  工具/材料昂刺鱼（黄骨鱼）6条长茄子2根葱姜蒜，花椒，红尖椒，料酒，豆瓣酱，盐巴，食用油，醋，糖适量操作方法01将昂刺鱼（黄骨鱼）内脏处理好，洗净后沥干待用。02将长茄子斜切成块，丢入冷水中浸泡，防止氧化并可以去除涩味。将姜切末，红辣椒切圈。03热锅起油，在过边撒上一层薄盐。04等到油温四成熟的时候

• 懒人凉皮怎么做 懒人凉皮怎么做窍门

  美食菜谱时间：2025/8/23 11:04:03

  工具/材料面粉，淀粉，胡萝卜丝，面筋，豆芽，黄瓜丝，麻将，辣酱，生抽，醋，蒜水操作方法01面粉和淀粉7:3放入盆中，加入少量食盐，适量清水不断搅拌，再次加入淀粉搅成糊状。02平底锅擦油，倒入淀粉糊，铺平后隔水蒸开。03面皮变成透明后，将其慢慢撕下来就是凉皮了，切成条状备用。04开水锅下豆芽焯水，将准

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  工具/材料猪后腿二刀肉300克郫县豆瓣酱12克青蒜苗50克成都太和豆豉5克甜面酱10克猪油25克菜籽油，小葱，姜，花椒适量操作方法01选猪后腿的二刀肉，肥四成，瘦六成。准备一锅冷水，将二刀肉刮洗干净，下入锅中，加姜片，葱结，花椒。02大火煮沸后除去浮末，转小火炖煮30分钟。捞出盛盘备用，切记不可以煮

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  美食菜谱时间：2025/8/21 22:38:18

  工具/材料羊羔肉750克土豆粉200克青椒1个，黄椒半个，红椒半个大蒜6瓣葱白，花椒，生姜，干辣椒，生抽，老抽，醋，花雕酒，盐适量操作方法01大葱切段，生姜切片，将青椒，红椒，黄椒切大块。02温水倒入花椒，炮制花椒水备用。03热锅起油，下葱段，大蒜，姜片，花椒，干辣椒大火爆香。04倒入洗净切块的羊羔

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  美食菜谱时间：2025/8/23 11:43:44

  工具/材料草鸭2000克黄冰糖150克生姜8片料酒50毫升生抽15毫升老抽15毫升生葱，八角，香叶，茴香，陈皮，桂皮，花椒，盐巴适量操作方法01首先准备一锅葱姜水，大火煮沸。将鸭子洗净，然后放入葱姜水中焯水。02当水第二次煮沸后加盖转中小火，煮50分钟。03捞出鸭子，放入净水中，然后捞出沥干水份。0

• 干烧大虾怎么做？ 干烧大虾图片

  美食菜谱时间：2025/8/24 10:34:00

  工具/材料对虾250克蒜蓉辣椒酱30克酒酿，葱白，葱绿，姜末，蒜末，糖，香醋，芝麻油，红油适量操作方法01将虾头剪掉，虾线抽出，然后开虾背待用。02热锅起油，放入虾，直至金黄色捞出。03再次热锅起油，下入蒜末，葱末和蒜蓉辣椒酱不断翻炒。04加入酒酿和白水搅动形成酱汁，炸好的虾回锅。05下盐，香醋，大

• 如何制作红油？ 红油的做法与配方 正宗

  美食菜谱时间：2025/8/23 2:00:24

  工具/材料辣椒面，八角，桂皮，香叶，草果，山柰，小茴香，食用油。操作方法01首先将干辣椒放入石杯中捣碎。02热锅起油至170度左右。03放入八角，桂皮，香叶，草果，山柰，小茴香。炖煮5分钟后捞出。04辣椒粉均分两份。取一份辣椒粉，浇部分热油浸没。05搅拌均匀静置3分钟。再倒入另一份辣椒粉。06余下的

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  面包蟹是一种非常美味的食材，一般清蒸来吃，下面就教大家最简单的怎样蒸面包蟹。工具/材料面包蟹，蒜，小米辣，水操作方法01面包蟹洗净放入蒸锅中蒸15分钟。02用手将面包蟹掰开，肢解去壳。03用剪刀去掉面包蟹的腮。04将蟹身对半撕开，露出蟹黄，这样就可以食用了。05准备好蒜和小米辣构成的蘸料，蘸着吃更加

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  工具/材料海鲜酱油，黄豆酱，盐，鸡精，淀粉，蚝油，番茄酱，香菜，鸡翅，基围虾，胡萝卜，土豆，青红椒，洋葱，生姜操作方法01将鸡中翅切小口，放入姜丝，盐巴，料酒搅拌均匀后腌制片刻。02准备好胡萝卜块，土豆块，青红椒块和洋葱块。03加入盐，油，辣椒粉搅拌均匀。04准备酱汁，将海鲜酱油，黄豆酱，盐，鸡精，

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  美食菜谱时间：2025/8/23 10:41:09

  工具/材料五花肉，青红椒，土豆，干辣椒，豆瓣酱，生抽，盐巴，糖，白芝麻，料酒操作方法01五花肉洗净切片，青红椒切块，土豆切厚片过水后捞出。02准备油锅，下土豆片炸至两面金黄后捞出。03热锅起油，倒入姜蒜和干辣椒爆香。04倒入豆瓣酱和肉片，翻炒断生，均匀上色。05倒入青红椒和土豆片翻炒入味。06撒白芝