工具/材料
低筋面粉 200克、黄油 100克、糖粉 40克、鸡蛋 2个、黑芝麻、豆沙
操作方法
01
首先将黄油在碗中融化。
02
再向碗中打入糖粉,打至发白蓬松。
03
之后分两次打入蛋液,打至与黄油完全融合。
04
加入过筛的低筋面粉,搅拌混合揉成团。
05
之后把面团用保鲜膜裹起来,放冰箱冷藏一个小时左右。
06
时间到了后取出面团,分成4份搓成长条擀平裹入豆沙馅,卷起来搓圆条。
07
之后把圆条切成均匀大小,刷上蛋黄液撒上黑芝麻。
08
烤箱预热180度烤18分钟就可以了。
位置:首页>美食菜谱>豆沙一口酥怎么做 豆沙酥的做法(新手必看)
低筋面粉 200克、黄油 100克、糖粉 40克、鸡蛋 2个、黑芝麻、豆沙
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首先将黄油在碗中融化。
02
再向碗中打入糖粉,打至发白蓬松。
03
之后分两次打入蛋液,打至与黄油完全融合。
04
加入过筛的低筋面粉,搅拌混合揉成团。
05
之后把面团用保鲜膜裹起来,放冰箱冷藏一个小时左右。
06
时间到了后取出面团,分成4份搓成长条擀平裹入豆沙馅,卷起来搓圆条。
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