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怎么做酱黄瓜 酱黄瓜的做法

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/16 21:16:08

工具/材料

黄瓜、辣椒、盐、姜、蒜、老抽、醋、白糖、八角、香叶、花椒、白酒

操作方法

01

首先将黄瓜洗净,切成条状。

02

之后加盐腌制2小时。

03

之后把姜切丝,蒜切片。

04

然后将黄瓜洗去盐分,拧干沥水。

05

再将黄瓜装进玻璃瓶里。

06

之后起锅,加入老抽、醋、白糖煮沸。

07

之后重起一锅热油,加入姜丝、蒜片翻炒。

08

之后倒八角、香叶、花椒、辣椒翻炒。

09

之后将煮好的调料倒入罐子里

10

之后铺好香料,再倒适量油。

11

之后淋上白酒,等一晚上。

12

这样就做好了。

标签: 怎么做酱黄瓜

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