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如何做红烧肘子 如何做红烧肘子视频教程
所属分类：美食菜谱
发布时间：2026/7/30 8:06:11
工具/材料
猪肘
炖肉料
盐
耗油
冰糖
料酒
老抽
花椒
葱姜蒜
操作方法
01
首先把葱姜蒜切片备用。
02
猪肘冷水下锅。
03
放入姜片和料酒。
04
盖锅盖煮沸之后，重新换冷水下锅。
05
之后放入葱姜蒜。
06
再放入小葱和料酒。
07
再放入干辣椒和花椒。
08
再放入冰糖、耗油、老抽、盐。
09
之后放入炖肉料，大火煮开。
10
煮开后转中火煮2小时。
11
之后盛出装盘就可以了。
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