工具/材料
鲜带鱼
盐
白糖
老抽
料酒
生抽
淀粉
葱姜蒜
操作方法
01
首先将葱姜蒜切丝。
02
之后将带鱼洗净切段。
03
之后将切好的带鱼装到碗中,加姜丝和料酒、盐抓匀。
04
然后将带鱼裹上淀粉。
05
之后锅中热油,将带鱼炸至两面金黄后捞出。
06
之后留少许油,加入葱姜蒜爆香。
07
再放入八角翻炒。
08
接着倒入炸好的带鱼。
09
接着倒入生抽和老抽。
10
接着烧热水大火烧开。
11
之后把带鱼反面小火收汁。
12
收汁差不多了就可以关火装盘了,装盘撒上葱花就完成了。
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鲜带鱼
盐
白糖
老抽
料酒
生抽
淀粉
葱姜蒜
01
首先将葱姜蒜切丝。
02
之后将带鱼洗净切段。
03
之后将切好的带鱼装到碗中,加姜丝和料酒、盐抓匀。
04
然后将带鱼裹上淀粉。
05
之后锅中热油,将带鱼炸至两面金黄后捞出。
06
之后留少许油,加入葱姜蒜爆香。
07
再放入八角翻炒。
08
接着倒入炸好的带鱼。
09
接着倒入生抽和老抽。
10
接着烧热水大火烧开。
11
之后把带鱼反面小火收汁。
12
收汁差不多了就可以关火装盘了,装盘撒上葱花就完成了。
美食菜谱时间:2025/8/25 7:38:00
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