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松饼怎么做? 松糕的做法和配方视频教程

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/23 8:11:34

工具/材料

鸡蛋2个,白砂糖35克,牛奶120克,低筋面粉120克,黄油10克,盐巴若干。

操作方法

01

分离蛋黄和蛋清。蛋黄中加入牛奶搅拌均匀,再加入低筋面粉拌匀。

02

加入融化的黄油和盐搅拌均匀。

03

蛋清中分三次加入白砂糖打发至小弯钩。

04

蛋白霜加入蛋黄糊中,翻拌均匀后再倒回剩余的蛋白霜中,继续翻拌均匀。

05

冷锅子中倒入一勺子面糊糊,在表面出现大气泡的时候翻面。

06

再煎10秒钟就可以出锅了,如此反复操作,一盘松饼就做好了。

标签: 松饼怎么做?

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