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纽扣小饼干的做法 纽扣饼干的口感介绍

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/22 20:54:49

工具/材料

黄油40克,糖粉40克,鸡蛋1个,盐巴若干,低筋面粉100克。

操作方法

01

黄油软化后加入糖粉和适量盐打至体积变大。

02

再加入蛋黄继续搅拌均匀,筛入低筋面粉,用手搅拌揉成团。

03

将面团擀成约3mm厚的面片。

04

用大号裱花嘴按压出圆形放在烤盘上。

05

用小一号的裱花嘴在中间印一个浅印,用牙签在中间扎4个孔。

06

放入预热好的烤箱中层160度烤15分钟左右,表面金黄即可。

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