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萝卜红烧排骨怎么做 家常红萝卜烧排骨的做法

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/13 12:44:14

工具/材料

排骨、白萝卜、料酒、冰糖、生抽、老抽、生姜、大蒜、葱、八角、辣椒

操作方法

01

首先生姜大蒜切片待用。

02

之后将排骨洗净冷水入锅。

03

之后放入姜片和料酒,

04

接着将萝卜洗净切块。

05

之后另起一锅热油,放入葱姜蒜爆香。

06

接着放入冰糖炒糖色。

07

接着倒入排骨,炒至变色。

08

然后倒入生抽、老抽、料酒。

09

放入八角和干辣椒,翻炒。

10

之后放入萝卜,翻炒。

11

倒入开水没过萝卜。

12

大火煮沸后,转小火焖10分钟。

13

最后大火收汁装盘即可。

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