位置:首页美食菜谱>青菜煮牛肉怎么做好吃 青菜烧牛肉的家常做法 青菜煮牛肉怎么做好吃窍门

青菜煮牛肉怎么做好吃 青菜烧牛肉的家常做法 青菜煮牛肉怎么做好吃窍门

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/22 2:48:09

工具/材料

熟牛肉(半斤) 青菜(一斤) 蒜4瓣 豆瓣酱1勺

操作方法

01

从超市选购质量上乘的牛肉,最好选择熟牛肉,这样煮出来的味道更佳。所用的时间也更少。将青菜洗净备用。

02

蒜剥皮,洗净,在案板上拍碎。若不喜欢蒜味也可选择不加蒜。熟牛肉已经没有多大的腥味。

03

锅洗净,开火,当锅热之后,放一汤勺的食用油,待油烧开之后,小心将蒜放入锅中煸炒,待闻到香味。

04

放一勺备用好的豆瓣酱,将熟牛肉也放入锅中,一同煸炒。不断翻炒,搅拌均匀,否则味道欠佳。10分钟后倒入青菜继续翻炒。

05

等青菜已经焉了后,倒入2至3碗水,(碗基本上是吃饭的小碗),盖上锅盖水煮。等待3到4分钟。

06

之后掀开锅盖可以尝尝味道,根据个人口味可以适当添加盐、味精等调味品,使味道更好。再翻炒一下即可。如此便可以出锅了!

特别提示

希望对大家有所帮助,多多点赞。

推荐信息

  • 家常炖梭鱼的做法 炖梭鱼怎么炖好吃

    美食菜谱时间:2025/8/22 11:31:29

    工具/材料梭鱼五条葱,姜,蒜,盐,味精,糖,醋,酱油,料酒,红辣椒干,花椒,八角,油,淀粉。操作方法01梭鱼收拾好后洗净控干水分,在鱼身上划几刀口便于入味。02准备好葱,姜,蒜,红辣椒干备用。03鱼身上裹少许淀粉,避免用锅煎塌鱼的时候粘锅破皮。04锅放入适当油,加热。05油热后放入梭鱼中火煎塌。06

  • 如何做娃娃菜炒肉? 如何做娃娃菜炒肉丝

    美食菜谱时间:2025/8/22 8:27:24

    工具/材料腿肉、蒜头、娃娃菜、盐巴、味精、地瓜粉,酱油操作方法01首先将腿肉洗干净,肥瘦分开。肥肉和瘦肉都切成薄片,瘦肉用适量的酱油和地瓜粉裹一下。然后将肥肉放进锅中炸油。02接着把蒜头切成蒜蓉,倒入锅中爆香。03然后把瘦肉倒入锅中,翻炒三分钟,装盘备用。04接着把娃娃菜洗净,杆叶分离,娃娃菜的杆最

  • 猪腿骨的两种过瘾吃法—酱大骨 猪腿骨的两种过瘾吃法是什么

    美食菜谱时间:2025/8/23 3:26:26

    工具/材料猪腿骨1000克 生姜适量 老抽适量 白糖适量 食用油适量 八角2粒 香叶2片 花椒适量 干辣椒适量操作方法01首先我们准备食材新鲜猪腿骨1000克,生姜适量,老抽适量,白糖适量,食用油适量,八角2粒,香叶2片,花椒适量,干辣椒适量02为了炖出来后更加入味,可以将腿骨从中间剁开。可以在买腿

  • 金针菇煎鸡蛋的做法 金针菇煎蛋有什么好处

    美食菜谱时间:2025/8/22 11:31:43

    工具/材料金针菇100克,鸡蛋2个,香葱适量。操作方法01鸡蛋、金针菇准备好。02把金针菇清洗干净。03用锅装适量的水煮沸。04放金针菇进去灼2分钟。05捞上盘子。06打2个鸡蛋进去。07加香葱、适量的盐搅拌均匀。08开火下油。09倒搅拌好的鸡蛋糊进去,然后轻轻摇动平底锅。10煎3分钟左右,用碟子盖

  • 瘦肉菠菜的做法 瘦肉炒菠菜

    美食菜谱时间:2025/8/21 2:24:43

    工具/材料菠菜1斤,瘦肉150克,1勺耗油,1勺豆酱,1勺生抽,1勺料酒,蒜米、姜蓉适量操作方法01把菠菜洗干净。02豆酱、耗油、蒜米准备好。03瘦肉切片,加适量的盐、姜蓉。04加1勺豆酱、1勺耗油、1勺生抽。051勺料酒腌制几分钟。06开火下油,放蒜米进去爆香,然后菠菜下锅翻炒一下。07加适量的盐

  • 油面筋粉丝球 油面筋和面筋球的区别

    美食菜谱时间:2025/8/23 12:19:53

    工具/材料油面筋、番薯粉丝、肉、香菇、姜蒜葱、酱油、蚝油、料酒、盐操作方法01番薯粉丝用开水泡5分钟,肉切丁,香菇切切丁,姜蒜切成末02泡软的粉丝切成小断03把切断的粉丝,切好的肉丁,香菇同时倒入碗稍微搅拌下,再少量料酒、酱油、蚝油、盐搅拌均匀04用手或筷子在面筋过上挖一个小洞,并将里面尽量压平时,

  • 干锅兔肉怎么做 干锅兔肉怎么做才好吃窍门

    美食菜谱时间:2025/8/24 7:13:11

    操作方法01少许把兔肉切成丁,加料酒,酱油,五香粉,盐,蚝油,淀粉腌制30分钟,锅中倒入适量油,把兔肉煸炒到水分收干捞起02土豆切成块,青椒切块,洋葱切小备用03锅中倒入油,下干辣椒,花椒,麻椒炒香下一勺豆瓣酱04再倒入兔肉,洋葱片,加入生抽,黑胡椒,孜然粉翻炒,再放入土豆,杏鲍菇,香菇,青椒,加少

  • 红烧带鱼怎么做起来简单,但又好吃 红烧带鱼的制作方法视频

    美食菜谱时间:2025/8/23 7:15:40

    工具/材料带鱼,葱,姜,蒜,料酒,食盐,生粉,白砂糖操作方法01将带鱼洗净,切段沥水。裹上生粉,下入油锅小火煎至两面金黄后捞起。02重新起锅,倒入食油,油热后,加入葱姜蒜爆香,将煎好的带鱼放入继续翻炒。03放入适量的料酒、生抽、醋、糖翻炒均匀后加入少量清水至淹没带鱼。04加入食盐调味,大火煮开,小火

  • 如何做芥兰菜并保持翠绿 芥兰菜的做法窍门

    美食菜谱时间:2025/8/23 18:31:09

    工具/材料芥兰菜,油,盐,蚝油,糖。操作方法01首先,我们将芥兰菜老叶去掉,并洗干净备用。02在锅中放入油和盐,待油沸腾后加入清水。注:先放油可以保持芥兰菜翠绿的颜色。03水烧开后将芥兰菜放入锅中。04煮十五分钟后,将芥兰菜捞出放入盘中,倒入适量的蚝油,一盘美味的芥兰菜就做好了。特别提示点个赞吧。

  • 番茄花菜家常做法 番茄花菜的做法大全家常窍门

    美食菜谱时间:2025/8/22 21:19:38

    工具/材料花菜,番茄,红萝卜少许,姜蒜葱,番茄酱,料酒,生抽,盐操作方法01菜花洗净劈成小朵,用热水焯一下,捞出过凉水,控净水备用02番茄切丁,红萝卜切菱形片,姜蒜切末,葱切细03锅烧热加油烧至7成,加入姜蒜末爆香04加入胡萝卜,烧至油略微被萝卜染色05倒入番茄炒出水;用小火慢慢熬至番茄熟透呈酱,倒