工具/材料
金针菇100克,鸡蛋2个,香葱适量。
操作方法
01鸡蛋、金针菇准备好。
02
把金针菇清洗干净。
03
用锅装适量的水煮沸。
04
放金针菇进去灼2分钟。
05
捞上盘子。
06
打2个鸡蛋进去。
07
加香葱、适量的盐搅拌均匀。
08
开火下油。
09
倒搅拌好的鸡蛋糊进去,然后轻轻摇动平底锅。
10
煎3分钟左右,用碟子盖住蛋饼,压紧碟子,然后翻转平底锅,这样蛋饼就完好翻转在碟子了。
11
然后再开火下少量的油,放蛋饼回锅煎另一面。
12
再煎3分钟左右上碟。
位置:首页>美食菜谱>金针菇煎鸡蛋的做法 金针菇煎蛋有什么好处
金针菇100克,鸡蛋2个,香葱适量。
鸡蛋、金针菇准备好。
02
把金针菇清洗干净。
03
用锅装适量的水煮沸。
04
放金针菇进去灼2分钟。
05
捞上盘子。
06
打2个鸡蛋进去。
07
加香葱、适量的盐搅拌均匀。
08
开火下油。
09
倒搅拌好的鸡蛋糊进去,然后轻轻摇动平底锅。
10
煎3分钟左右,用碟子盖住蛋饼,压紧碟子,然后翻转平底锅,这样蛋饼就完好翻转在碟子了。
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然后再开火下少量的油,放蛋饼回锅煎另一面。
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