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如何做黄瓜花边摆盘?一学就会 黄瓜花式摆盘方法

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/22 4:39:48

现在很多大饭店吃饭时,菜品不仅讲究味道,还讲究外观,好的摆盘让你垂涎欲滴。

操作方法

01

首先挑选合适的黄瓜,更长更饱满更易操作,切出来也更好看。

02

将黄瓜沿长轴对半切开,再把头尾稍微切掉点。

03

将切成两半的黄瓜的头部作一个大的侧切,做个斜度。

04

先沿斜面切个薄面,注意不要切断,再退后一点切相同薄片,要切断,将切下的东西的其中一个薄片折叠,要轻柔。

05

以此类推,可以不切断两个薄片,切断第三片等待都行。

06

切两个薄片还可以拼成爱心的图样。

07

还可以将两个薄片堆在一起拼成花边。

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