工具/材料
小米椒、大蒜、姜、盐、糖、白酒
操作方法
01
首先,将小米椒洗干净,然后切碎,沥干之后放进碗里。
02
将蒜和姜切成末,放进装小米椒的碗里,用筷子将其搅拌均匀。
03
接着,撒入适量盐和糖,继续均匀搅拌。
04
把搅拌好的剁椒放进一个密封罐里,再倒入高度白酒,酒需要淹没剁椒。
05
盖上盖子,放置在阴凉处,腌制15天。
06
腌制完成后,就可以打开食用了。
位置:首页>美食菜谱>如何制作剁椒蒜蓉酱? 怎样做蒜蓉剁椒酱
小米椒、大蒜、姜、盐、糖、白酒
01
首先,将小米椒洗干净,然后切碎,沥干之后放进碗里。
02
将蒜和姜切成末,放进装小米椒的碗里,用筷子将其搅拌均匀。
03
接着,撒入适量盐和糖,继续均匀搅拌。
04
把搅拌好的剁椒放进一个密封罐里,再倒入高度白酒,酒需要淹没剁椒。
05
盖上盖子,放置在阴凉处,腌制15天。
06
腌制完成后,就可以打开食用了。
美食菜谱时间:2025/8/25 6:21:00
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