工具/材料
猪肉,鹌鹑蛋,淀粉,食用油,蚝油,酱油,姜蒜。
操作方法
01将猪肉洗净放入绞肉机搅碎,放入鸡蛋,姜蒜,搅拌均匀。
02
将鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。
03
将鹌鹑蛋裹上淀粉再裹上肉丸,揉捏成圆球状。揉捏好的肉丸留着备用。
04
首先将油在油锅中煮熟,再将肉丸放入油锅中煎炸至微黄色,然后捞起放入碗中备用。
05
用炸了肉丸的油,在当中放入葱姜蒜,炒出香味后再将肉丸放入油锅中炸至焦黄即可。
06
最后将肉丸捞起摆盘即可。
特别提示
肉丸可以制作汤汁,汤汁的制作可根据个人口味而定。
猪肉,鹌鹑蛋,淀粉,食用油,蚝油,酱油,姜蒜。
将猪肉洗净放入绞肉机搅碎,放入鸡蛋,姜蒜,搅拌均匀。
02
将鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。
03
将鹌鹑蛋裹上淀粉再裹上肉丸,揉捏成圆球状。揉捏好的肉丸留着备用。
04
首先将油在油锅中煮熟,再将肉丸放入油锅中煎炸至微黄色,然后捞起放入碗中备用。
05
用炸了肉丸的油,在当中放入葱姜蒜,炒出香味后再将肉丸放入油锅中炸至焦黄即可。
06
最后将肉丸捞起摆盘即可。
肉丸可以制作汤汁,汤汁的制作可根据个人口味而定。
美食菜谱时间:2025/8/25 6:01:23
美食菜谱时间:2025/8/19 9:31:35
美食菜谱时间:2025/8/25 8:48:13
美食菜谱时间:2025/8/24 22:28:21
美食菜谱时间:2025/8/25 8:48:12
美食菜谱时间:2025/8/22 14:31:51
美食菜谱时间:2025/8/20 21:47:13
美食菜谱时间:2025/8/19 9:31:52
美食菜谱时间:2025/8/19 9:31:43
美食菜谱时间:2025/8/19 9:31:54