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如何做出好吃的蒜香油麦菜? 蒜香油怎么做才好吃

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/24 22:04:37

工具/材料

油麦菜,大蒜,花生油,蚝油,味极鲜酱油,水等等

操作方法

01

新鲜的油麦菜掰成单叶片用水反复冲洗干净,时间允许可以浸泡20分钟更好的去除农药残留

02

浸泡过的油麦菜控干水分后切成长短均匀的段状

03

大蒜适量剥去外皮清洗干净,用刀拍扁后切成蒜末

04

把切好的蒜末放入碗中,分别加入适量的蚝油,味极鲜酱油,少许清水搅拌均匀调成碗汁

05

热锅加入适量的花生油,倒入油麦菜段翻炒均匀

06

倒入调好的碗汁旺火继续翻炒均匀即可关火,可以根据自己的喜好点几滴香油调味儿

07

出锅装盘!开始烹用简单、爽口的美味吧!

特别提示

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