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  工具/材料洋姜，萝卜，料酒，花椒，姜，冰糖，老坛水操作方法01首先我们将准备好的洋姜与萝卜清洗干净切块，放在阳台上面晾晒一天02然后我们将晾晒好的洋姜与萝卜装入一个盆中，放入适量的姜，料酒，花椒，冰糖，盐，搅拌均匀03接着我们再倒入老坛水（快要发酵的）和温开水各半，没过洋姜即可04最后我们用保鲜膜把

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  工具/材料鸡腿肉，洋葱，生菜，料酒，生抽，淀粉，面粉，椒盐，面粉，辣椒酱，鸡精，糖操作方法01先把鸡腿肉切小块，加淀粉，生抽，料酒，搅拌均匀，腌制半个小时左右02其次，洋葱切丝，加少许糖，生抽，鸡精，搅拌均匀03然后，自发面粉，加半勺椒盐，2勺芝麻，搅拌均匀04准备工作做好了，接下来就开始炸鸡块了。

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