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  工具/材料猪肉300克，香芋150克，香葱、蒜米、姜蓉适量，生抽1勺，耗油1勺，老抽1小勺。操作方法01香芋、猪肉切成片。02猪肉加1勺生抽、1勺料酒。031勺耗油腌制几分钟。04开火下油，放蒜米爆香。05香芋下锅，加适量的盐翻炒一下。06下腌好的猪肉一起翻炒一下。07加2勺水，盖上盖子小火焖7分钟

• 酸菜瘦肉炖粉丝的做法 酸菜瘦肉炖粉丝的做法大全

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  工具/材料酸菜、瘦肉、粉丝、蒜头、香葱、淀粉、花生油、耗油、酱油操作方法01准备好所有材料：瘦肉适量、粉丝一扎、酸菜适量、香葱两根02瘦肉切成长条的丝状，加入少许淀粉、加入适量的蚝油、酱油，腌制十分钟。03酸菜是自家老妈腌制的酸菜，比较酸，也比较咸，所以要提前用水泡一下酸菜，捏干水分，这样吃起来才更

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  工具/材料鸭子、香葱、香菜、蒜头、姜、盐、花生油、蚝油、酱油操作方法01准备好所有材料：鸭子半边、香葱香菜各一根、蒜头两瓣、姜适量。02把姜切成片，砂锅里放入几篇姜，放入水，先煮开。03水开后放入鸭子，水要淹没过鸭子才可以哦。04半只鸭子大概煮20-30分钟即可，鸭子先捞起来放凉。05姜、蒜头剁碎；

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  工具/材料黄油、面粉、红糖、鸡蛋、蜂蜜、小苏打、牛奶操作方法01把所有准备好的粉状一起倒入倒入一个碗中，然后倒入黄油、鸡蛋和蜂蜜，把所有东西混合均匀，再慢慢的倒入牛奶，揉至面团表面光滑就可以了。02把准备好的面团放入保鲜袋中，再放入冰箱中三十分钟左右，然后等到面团稍微变硬后就可以拿出来了。03然后用

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  工具/材料菜心500克、大蒜头5-6粒、食用油、盐、味精操作方法01菜心500克，去掉老叶，撕去老皮，然后用菜刀在菜心中间竖切一个十字刀，以便入味。说明：做广东菜心最好选择春天，在菜花还没开放前，这个时候的菜心又嫩又甜；02准备大蒜头5粒，用刀背压一下，然后剁成细细的蒜泥。03锅内放水，烧开，然后将

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  工具/材料糯米粉，粘米粉，白砂糖，适量的水操作方法01将糯米粉，粘米粉，白砂糖及适量的水混合搅拌均匀02然后混合后成颗粒状，将颗粒状的粉用手捏成细沙状，再用漏塞筛03然后将筛了后的细沙状的粉末上撒上桂花，使其混合均匀04最后你便可以做出你想要形状的桂花糕05然后将其拿到蒸炉蒸20分钟左右，美味可口的

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  工具/材料紫色米饭、塑料膜、肉松、榨菜、生菜、沙拉酱、海苔操作方法01首先在粘板上铺上一层塑料薄膜，如下图所示。02然后把蒸熟的紫米团放到塑料薄膜上，用饭勺压扁。03接着在紫米饭上，撒上肉松和萝卜干。04然后撒上一些生菜碎和卤蛋并淋上沙拉酱。05接着把塑料薄膜拎起来过，把饭团裹成一个圆柱形。06最后

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  工具/材料金针菇，培根，牙签，蚝油，盐，白糖，生抽，清水，胡椒粉操作方法01首先我们将金针菇清洗干净切除根部，撕成小朵备用02接着我们用培根将金针菇卷起来，用牙签固定好03然后我们在锅中加入少许油，油热放入金针菇卷，开小火慢煎04接着我们在一个碗中加入适量的盐，白糖，生抽，蚝油，再加入适量的清水调成

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  工具/材料五花肉 五香粉 盐 料酒操作方法01将五花肉整块放入锅中，并倒入料酒煮到7-8分熟，就是说用筷子扎肉后无血水渗出即可。02将煮熟的五花肉捞出并放入冷水中进行快速冷却。03冷却后再次捞出并沥干水分，用叉子在肉皮均匀的插孔。然后将肉翻转过来每隔3厘米左右切一刀。04在切好的五花肉上抹上五香粉和