位置:首页美食菜谱>羊肉怎么做没有膻味 羊肉如何去腥

羊肉怎么做没有膻味 羊肉如何去腥

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/17 20:12:04

操作方法

01

【萝卜去膻法】

做法:将白萝卜切成大块,和羊肉放入冷水锅中同煮,水沸腾后即可将羊肉捞出另行烹调。

02

【米醋去膻法】

做法:将羊肉切成大块放入冷水锅中,倒入适量的米醋,水煮沸后即可将羊肉捞出另行烹调。

03

【桔皮去膻法】

做法:煮羊肉时往锅中放入几个干桔皮,煮沸一定时间后捞出桔皮,闻一下羊肉是否还有膻味,如果还有的话,再放几个干桔皮继续煮十几分钟即可。

04

【核桃去膻法】

做法:选用几颗好的核桃,将其洗净敲碎后与羊肉同煮,煮沸后将羊肉捞出即可。

推荐信息

  • 冰糖川贝炖雪梨 川贝母炖雪梨的做法

    美食菜谱时间:2025/8/18 1:29:22

    工具/材料雪梨,冰糖,川贝操作方法01雪梨洗干净,用刀切下顶部,再用勺挖去内核,最好再挖去一些果肉。放于盘中备用。02川贝洗净后用温水泡30分钟,沥干,03将泡好的川贝与冰糖同等比例混合后放入去核的雪梨中,再将雪梨顶盖上。04锅中加水,将雪梨放于碗中,将碗放于锅中,大火煮50-60分钟,起锅。冰糖川

  • 怎样煮扇贝最好吃 怎样煮扇贝最好吃又简单

    美食菜谱时间:2025/8/17 20:36:19

    工具/材料扇贝500克 葱姜适量操作方法01首先我们要去购买扇贝,海鲜类的东西一定要选购鲜活的,这样口感好,营养价值也高。02将购买的扇贝放入盆里,加适量食用盐,适量水侵泡2个小时,这样可以将扇贝里的沙子清洗出来。03将盐水侵泡过的扇贝清水冲洗干净后发入锅中,加入适量水,姜片,葱段,开始煮,一直煮到

  • 荠菜饺子怎么做 荠菜饺子怎么做视频

    美食菜谱时间:2025/8/17 20:54:48

    工具/材料荠菜、猪肉、鸡蛋、面粉、调味料等操作方法01首先,将饺子馅做好,先把荠菜冲洗干净,然后切成碎末状,这里将荠菜切的越细越好。02切好荠菜以后就开始剁猪肉,同样将猪肉剁碎,如果觉得麻烦可以去肉店里面用机器绞,然后将剁好的猪肉和荠菜混合。03在混合的时候可以加入几个鸡蛋,让饺子馅更美味,再加入一

  • 白菜炒猪血的做法 白菜炒猪血的做法大全家常

    美食菜谱时间:2025/8/17 15:31:24

    工具/材料白菜、鲜猪血,操作方法01鲜猪血切成片,放入加盐开水中,静置10分钟。备用02新鲜白菜洗净,切成小片,03葱姜蒜切成细末,备用。04在锅中加少许清油,油热后放入姜、辣椒酱,生抽,花椒,爆炒。05倒入白菜块,炒至其5成熟,倒入猪血,翻炒,待菜将熟未熟时,放入蒜末、葱末,味精,盐。起锅。白菜炒

  • 红枣红糖姜膏的做法 红枣红糖姜膏的做法视频

    美食菜谱时间:2025/8/17 11:09:32

    工具/材料红枣、姜、红糖,水操作方法011斤干红枣去核,切成片,置于盘中备用。02红糖500g切成末,置于盘中备用。03姜切成薄片,置于盘中备用。04锅中加水300g煮开,加入红糖,熬至粘稠状,05加入红枣、姜片,中火熬制50分钟至其成糊状,停火。06将熬好的红枣红糖姜膏用瓶子装起来,密封置于暗处,

  • 八宝鸭的家常做法 八宝鸭的制作

    美食菜谱时间:2025/8/18 15:47:21

    工具/材料一只鸭子、肉、糯米、香菇、火腿、胡萝卜、调味料等操作方法01先将糯米洗干净并且放在清水里面浸泡两个小时,两个小时后查看糯米有没有被泡涨,若没有就需要再泡一会。02将鸭子洗干净,同时从鸭子肚子上划一个口,把鸭子体内的一些内脏从这个口里取出,并将鸭体内冲洗干净。03将胡萝卜、肉、火腿和香菇洗干

  • 多福吃豆腐之麻婆豆腐 麻婆豆腐的梗

    美食菜谱时间:2025/8/23 12:18:59

    工具/材料豆腐、猪肉、辣椒、豆瓣酱、花椒、油操作方法01首先将豆腐洗干净,注意洗豆腐的时候要轻轻洗,否则会把豆腐捏坏,洗好后切成块状,大小可随意,然后放一些盐在豆腐上。02然后可以切一些葱,同时拿出一个碗,在碗中放入辣椒、豆瓣酱、花椒、盐等,搅拌均匀放在一旁备用。03再把准备的猪肉剁碎,剁好猪肉以后

  • 蒜爆羊肉的做法 黄焖羊肉的做法及配料

    美食菜谱时间:2025/8/23 12:14:32

    工具/材料羊肉、调味料、料酒、蒜、生姜等操作方法01先将羊肉取出放入清水里,在水中浸泡几分钟然后将羊肉洗净,洗净以后在将羊肉切成片,并且放到碗里腌制。02在羊肉上放入各种调味料,同时加入淀粉腌制羊肉。然后将蒜瓣去皮和生姜一起切成碎末,放在一旁备用。03这时把腌制好的羊肉放入油锅中煎炒10分钟左右,这

  • 酸萝卜的制作方法 酸萝卜制作方法

    美食菜谱时间:2025/8/23 10:54:51

    操作方法01烧一锅沸水(多烧点),等待冷却。02将萝卜洗净,切成条或者片都可以。03将泡菜坛子用冷却的沸水洗干净。在里面放入适量的盐。04然后倒入切好的萝卜条,如果喜欢吃辣的话可以倒一点泡山椒,撒点花椒,将坛子密封好,一周左右就可以食用了。特别提示过程中洗萝卜等用水都需要用冷却的开水。

  • 怎样做芹菜炒土豆丝 怎样做芹菜炒土豆丝视频

    美食菜谱时间:2025/8/23 10:14:52

    工具/材料芹菜300克 土豆1个 葱姜适量操作方法01首先我们准备食材,新鲜芹菜300克,土豆一个,葱姜适量。02将芹菜洗净摘掉叶子,切成3厘米的小段,将土豆削皮切丝备用,葱姜切丝备用。03锅中下入适量植物油,油热后放入姜丝葱丝,炒出香味后放入芹菜,炒至芹菜稍微变色,然后放入切好的土豆丝。04继续翻