工具/材料
五花肉一块,二荆条,小米辣,蒜头,蒜苗
操作方法
01五花肉去皮,切成薄片
02
二荆条切滚刀,不能吃辣的朋友可以换成青椒
03
小米辣对半切开
04
蒜头切片,蒜苗切段
05
热锅冷油滑锅倒出油,再加入适量植物油,油温五成热,加入适量盐,加入切好的五花肉翻炒,致五花肉金黄
06
加入蒜片,二荆条,小米辣,炒致辣椒呈现虎皮
07
加入切好的蒜苗,适量味精,酱油调味,翻炒均匀
08
出锅装盘,一到香辣可口的小炒肉制作完成
09
注意 有条件的可以加入少量豆豉翻炒,风味更佳
五花肉一块,二荆条,小米辣,蒜头,蒜苗
五花肉去皮,切成薄片
02
二荆条切滚刀,不能吃辣的朋友可以换成青椒
03
小米辣对半切开
04
蒜头切片,蒜苗切段
05
热锅冷油滑锅倒出油,再加入适量植物油,油温五成热,加入适量盐,加入切好的五花肉翻炒,致五花肉金黄
06
加入蒜片,二荆条,小米辣,炒致辣椒呈现虎皮
07
加入切好的蒜苗,适量味精,酱油调味,翻炒均匀
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出锅装盘,一到香辣可口的小炒肉制作完成
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注意 有条件的可以加入少量豆豉翻炒,风味更佳
美食菜谱时间:2025/8/16 18:16:52
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