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  工具/材料辣椒，洋姜。操作方法01先把辣椒和洋姜清洗干净，把上面的水分晾干，然后把辣椒和洋姜切成片状。02把辣椒和洋姜放在准备好的碗里，放入适量的盐和一些大蒜瓣，然后搅拌均匀，放置一天左右。03把酱油放在锅里熬制到煮开后加入少许糖，等到有甜味的时候就可以了，然后搅拌均匀，然后把之前腌制的盐水倒掉，倒

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  工具/材料青萝卜，盐，蒜，红辣椒，白糖，老抽，生抽，辣椒油操作方法01首先，我们准备一个青萝卜，把它清洗干净备用02接着我们用打皮器把青萝卜打成薄片，撒适量的盐，腌制10分钟03然后，我们将腌制好的青萝卜攥干水分，加入蒜末，红辣椒丝04然后再放入少许的白糖，几滴老抽，适量的生抽，辣椒油，搅拌均匀05

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