位置：首页＞美食菜谱＞怎样腌制辣椒和洋姜 怎样腌制辣椒和洋姜片

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  工具/材料猕猴桃，山楂，草莓，白糖，清水，竹签操作方法01首先，我们准备一些自己爱吃的水果，这里我准备了猕猴桃，山楂，草莓02然后我们将准备好的水果清洗干净，切块，控干水分用竹签把它挨个串起来，备用03然后，我们在锅中放入两勺白糖，两勺清水，开小火慢熬，熬至焦糖色关火04接着我们把串好的水果在糖液中

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  工具/材料白萝卜，青萝卜，胡萝卜，密封罐，姜蒜，小米辣，泡椒，花椒，盐，白糖，高度白酒，凉白开操作方法01首先，我们将白萝卜，青萝卜，胡萝卜清洗干净，用刀切成条02然后我们将切好的各种类别依次放入密封罐中03接着我们再放入适量的葱姜，小米辣，泡椒，花椒04然后我们再放入适量的盐，白糖，调一下味05接

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  工具/材料猪肉、盐、松柏等操作方法01选择新鲜的猪肉，五花肉最佳。买的时候让小贩打好洞眼。02将猪肉切成5cm宽、30cm长的条状。注意厚度适当，太厚容易腌制不入味变质，太薄容易腌制味过重且风干后会很硬。03现在开始腌制，将猪肉的每一面均匀摸上食用盐，放在盆中进行腌制，一般腌制3-5天。注意温度在1

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  工具/材料菠菜，面粉，肉泥，糯米，香菇，胡萝卜，洋葱，姜，老抽，盐，鸡精，操作方法01首先，我们准备两种面，一种将菠菜榨成汁，过滤好以后放入盆中，加入适量的面，活成面团，另一种面粉加温开水活成面团，醒发半个小时备用02然后，我们将肉剁成肉泥，把香菇，胡萝卜，洋葱，姜剁碎备用03接着我们将糯米清洗干净

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  工具/材料青萝卜，盐，蒜，红辣椒，白糖，老抽，生抽，辣椒油操作方法01首先，我们准备一个青萝卜，把它清洗干净备用02接着我们用打皮器把青萝卜打成薄片，撒适量的盐，腌制10分钟03然后，我们将腌制好的青萝卜攥干水分，加入蒜末，红辣椒丝04然后再放入少许的白糖，几滴老抽，适量的生抽，辣椒油，搅拌均匀05

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  工具/材料茄子，淀粉，蒜，生抽，酱油，蚝油，白糖，清水，盐操作方法01首先，我们将茄子切成滚刀块备用02然后，我们在切好的茄子上面拍一层干淀粉03接着，我们起锅烧油，六成油温，下入茄子，炸好捞出备用04然后，我们在锅中留少许的底油，放入蒜末炒香，放入适量的生抽，酱油，蚝油，白糖05然后再放入炸好的茄

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  工具/材料血肠500g,大蒜若干，操作方法01将猪血肠洗净，之后放入锅内开始蒸，上汽后蒸8-10分钟。02将大蒜剥皮后，去根，洗净，放在碗里，加少量盐，将蒜捣烂成泥状。03蒜泥中加少许清水，让蒜泥变稀，把少量鸡精和酱油加入蒜泥中一起搅拌（酱油不宜过多）。04将蒸好的血肠切片后装盘，蘸蒜泥吃即可。

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  工具/材料面粉，白糖，黑芝麻操作方法01首先，我们将一碗面粉倒入无油无水的锅中，小火慢慢翻炒至褐色02然后我们加入一勺的白糖，一勺的黑芝麻，继续翻炒一下，关火03取一勺放入杯子中，倒入适量的温开水搅拌均匀即可04吃不完的可以放入一个容器中储藏好，什么时候想吃了再取出来既可以了！

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