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  工具/材料胡萝卜，粉丝，虾皮，鸡蛋，香菇，面粉，酵母，香油，盐，鸡精，大葱。操作方法01先把鸡蛋打碎放入油锅中翻炒一段时间，然后放在盘子里备用，再把虾皮和大葱碎片翻炒后放在盘子里。02把胡萝卜切碎后然后放在油锅里切碎，然后再把香菇切碎放入锅里一切翻炒一段时间，然后最后再加入最开始已经泡好的粉丝一起翻

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  工具/材料白萝卜，青萝卜，胡萝卜，密封罐，姜蒜，小米辣，泡椒，花椒，盐，白糖，高度白酒，凉白开操作方法01首先，我们将白萝卜，青萝卜，胡萝卜清洗干净，用刀切成条02然后我们将切好的各种类别依次放入密封罐中03接着我们再放入适量的葱姜，小米辣，泡椒，花椒04然后我们再放入适量的盐，白糖，调一下味05接

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  工具/材料猪肉、盐、松柏等操作方法01选择新鲜的猪肉，五花肉最佳。买的时候让小贩打好洞眼。02将猪肉切成5cm宽、30cm长的条状。注意厚度适当，太厚容易腌制不入味变质，太薄容易腌制味过重且风干后会很硬。03现在开始腌制，将猪肉的每一面均匀摸上食用盐，放在盆中进行腌制，一般腌制3-5天。注意温度在1

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  工具/材料菠菜，面粉，肉泥，糯米，香菇，胡萝卜，洋葱，姜，老抽，盐，鸡精，操作方法01首先，我们准备两种面，一种将菠菜榨成汁，过滤好以后放入盆中，加入适量的面，活成面团，另一种面粉加温开水活成面团，醒发半个小时备用02然后，我们将肉剁成肉泥，把香菇，胡萝卜，洋葱，姜剁碎备用03接着我们将糯米清洗干净

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  工具/材料青萝卜，盐，蒜，红辣椒，白糖，老抽，生抽，辣椒油操作方法01首先，我们准备一个青萝卜，把它清洗干净备用02接着我们用打皮器把青萝卜打成薄片，撒适量的盐，腌制10分钟03然后，我们将腌制好的青萝卜攥干水分，加入蒜末，红辣椒丝04然后再放入少许的白糖，几滴老抽，适量的生抽，辣椒油，搅拌均匀05

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