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韭菜盒子怎么做才好吃? 韭菜盒子怎么做才好吃视频

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/16 12:27:02

工具/材料

中筋面粉300g、韭菜200g、虾皮少许、鸡蛋150g、盐适量、花椒油适量、香油适量

操作方法

01

用90度的热水和面。

02

揉成面团。

03

盖上湿布,饧发20分钟。

04

韭菜切碎。

05

韭菜中加入适量油,搅拌均匀。

06

虾皮放入水中泡发。

07

鸡蛋打散后放入锅中炒熟。

08

将韭菜、鸡蛋、虾皮混合。

09

加盐、香油、花椒油搅匀。

10

案板上撒一些面粉,将发好的面团切成合适大小。

11

切好的面团擀成面皮。

12

调好的馅料放在面皮上,然后将面皮折叠,再捏紧边缘。

13

热锅倒油,两面各煎一分钟。

14

做好了。

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