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  工具/材料宽水面 瘦肉丝 泡菜 葱姜蒜 食盐 食用油 花椒粉 料酒 淀粉 鸡精 味极鲜 生抽 老抽 操作方法01泡菜肉丝面的主角还是泡菜，这是自己家里泡的泡菜，上次泡的蒜薹已经泡好了，今天就可以吃了。02将泡菜切碎装盘备用。03将新鲜蒜薹切成丁，如果单独用泡菜的做臊子可能会很酸，所以就掺一些新鲜蒜薹

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  美食菜谱时间：2025/8/24 18:33:59

  工具/材料1，肉末 2，金针菇 3，淀粉水 4，虾仁 5，饺子皮 6，生抽 7，蚝油操作方法01猪肉加入切好的金针菇，倒入少许淀粉水02再把虾去壳，切成泥，混入饺子馅料，加入生抽和蚝油之后拌匀03取适量的馅料放在饺子，捏紧中间再捏紧两边04将所有的馅料放入饺子皮，包好05锅中放适量底油，放入包好的饺

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  美食菜谱时间：2025/8/24 7:07:26

  工具/材料鸡蛋 牛奶 盐 海苔 玉米油 低粉 糖操作方法01首先我们把原材料准备好。02找一个容器，把蛋黄，玉米粉，牛奶和盐混合在一起，搅拌均匀。03把刚刚剩余的蛋清用糖发泡。04将蛋黄液和处理过的蛋清混合。撒上一层海苔。05捏出我们想要的造型，然后放入烤炉中上下翻烤20分钟即可。06看看是不是非常

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  工具/材料面粉，牛肉，大白菜，葱，姜，香菜，花生油，香油，料酒，味极鲜酱油，蚝油，十三香，水等等操作方法01牛肉500克用温水冲洗干净先切成小块后再剁成肉泥，放入容器中加入花生油、香油、料酒、味极鲜酱油、蚝油、十三香用筷子顺着一个方向搅拌上劲，为了使包出的饺子鲜嫩多汁搅拌的时候可以打入适量的清水。0

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  美食菜谱时间：2025/8/18 15:31:55

  工具/材料鱼块、姜、蒜、盐、蚝油、酱油操作方法01首先准备好材料：草鱼，（自己吃多少就买多少），老姜适量、蒜头两瓣。02鱼切块，清洗干净，加入适量的盐和酱油，均匀涂抹在鱼身上，两面都要涂一下，这样鱼就比较入味了。腌制十分钟。03一部分姜切丝，另外一部分姜和蒜头，剁碎。04把姜丝均匀铺在腌制好的鱼块上

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  工具/材料桂林米粉操作方法01去超市买一包桂林米粉，10几块钱就可以买一大包可以吃很多顿。买回来的桂林米粉用冷水先泡开（大概5小时），不赶时间的话不建议用温水或热水浸泡会影响粉的口感。02锅中放水，大火烧开，将米粉放进去煮（大概4-5分钟），期间要将粉捞起来看一下软硬度。煮至米粉微软有弹性。米汤留着

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  美食菜谱时间：2025/8/11 10:50:41

  操作方法01准备蒜片（到时候看着和谐些） 干辣椒皮 然后呛锅 油不要太多（不然粉条吃着太腻） 火不能大（否则粉条就糊了）02将宽粉切成棱形，粉条更入味，也好夹，倒入锅中03加水 刚好没过宽粉 注意水不能少了，否则会干锅 也不入味 水开后 放切好的青椒 洋葱 小米椒04放调料 咸盐 味精 鸡精 蚝油

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  工具/材料主料：高筋面粉辅料：盐，温水，清水操作方法01首先，我们将高筋面粉放入一个盆中，加入少许盐，加入温水，活成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发30分钟02醒发好以后，在面团中倒入适量清水，把面团清洗一下，洗到只剩下面筋为止，把洗完面团的水倒入另一个盆中03接着我们用洗面团的面汤用来做凉皮，把面汤放

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  工具/材料米饭 一大碗 鸡蛋 三个 香葱 二根操作方法01米饭最好自己煮啦，电饭煲煮也快，鸡蛋买那种质量好的土鸡蛋。把蛋清倒出来，就用蛋黄。02把蛋黄用筷子快速打散。03再搅拌在米饭里面，一定要搅拌均匀。04锅烧七成热放少量花生油，油热后，把搅拌好的米饭放下去中火翻炒。炒出香味来了，就开始放少量盐，

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  工具/材料黄豆、火锅蘸料操作方法01首先用豆浆机将黄豆打磨成豆浆。02然后把豆浆倒入鸳鸯锅中煮沸。03接着用筷子沿鸳鸯锅的边缘抹一下。04然后把豆皮挑出来。05接着把挑出来豆皮放到事先做好的酱料中粘一下，就可以了。06一道美味可口的日本豆皮火锅就做好了。