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酒鬼花生怎么做? 酒鬼花生的做法

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/21 17:57:29

工具/材料

干辣椒,辣椒面,花生,白芝麻,盐巴,花椒,白糖。

操作方法

01

先将花生米用温水浸泡片刻,然后去皮。

02

用密封袋将花生米密封起来放入冰箱冷冻,然后将干辣椒剪成一小段一小段。

03

取出密封的花生米,热锅起油,将花生米倒下去油炸,然后用滤网捞出滤干净油。

04

热锅起油下花椒和干辣椒,再倒入花生米不断翻炒。

05

加入食盐,白糖继续翻炒。

06

倒入辣椒面,鸡精大火翻炒上色,然后盛盘即可。

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