位置:首页美食菜谱>千张在家怎么烧简单又美味 千张在家怎么烧简单又好吃

千张在家怎么烧简单又美味 千张在家怎么烧简单又好吃

所属分类:美食菜谱 发布时间:2024/9/21 13:29:43

工具/材料

锅铲一对

千张3张

油15g

酱油5g

料酒10g

味精2g

操作方法

01

千张冲洗外,切成条状约0.5公分,一根根。

02

肉洗下,切成片状,取50g就够了。

03

开火,锅里放入油、姜,烧的油有点热了,倒入肉炒一下。

04

肉炒熟后,加入酱油调下色和味。

05

倒入切好的千张。

06

用大火翻炒一下。

07

加入料酒煮干为止。

08

加入适量开水,煮2分钟为止。

09

关火,加入味精炒一下。

10

直到炒均匀盛起来。

特别提示

千张混入后,不要炒太久,因为千张本身就熟的。

推荐信息

  • 如何做美味鸡焖面 如何做美味鸡焖面好吃

    美食菜谱时间:2024/10/8 1:05:11

    工具/材料鸡腿适量,葱适量,姜适量,蒜适量,生抽适量,老抽适量,蚝油适量,五香粉适量,蘑菇适量,菜椒适量,青菜适量。红辣椒圈适量。操作方法01鸡腿用刀剁成小块,洗干净备用。蘑菇切块。青红菜椒切三角块。辣椒切圈。02锅里放油,油温七成热的时候,放入备好的鸡块,炒熟炒香,再加入适量葱,姜,蒜爆香。03再

  • 夏季菜谱 水鸭汤的做法大全 夏季菜谱水鸭汤的做法窍门

    美食菜谱时间:2024/10/1 8:15:28

    工具/材料主料:鸭货辅料:盐,枸杞,胡椒粉,青萝卜,葱,姜操作方法01首先我们将买来的鸭货放在案板上面,用刀剁成小块备用02然后我们将青萝卜洗净去皮,切成块,备用03接着我们准备一口干净的锅,锅中不用放油,放入鸭货,翻炒一下,炒出香味04接着我们倒入适量的清水,煮出浮沫,把浮沫撇出来扔掉05然后我们

  • 千叶豆腐的家常做法 干锅千叶豆腐的做法

    美食菜谱时间:2024/9/24 7:11:41

    工具/材料主料:千叶豆腐辅料:土豆,肉,葱,蒜,辣椒,蚝油,豆瓣酱,酱油,鸡精,白糖,香菜操作方法01首先,我们将千叶豆腐切片,土豆也切片,放入水中清洗干净,控干水分02然后我们在锅中放入适量油,大火把油烧至六成热,下入豆腐与土豆,炸好捞出备用03接着,我们把锅清洗干净,放入少许油,放入肉片,放入葱

  • 炒宽粉怎么做好吃,炒宽粉的做法大全图片 炒宽粉怎么炒的好吃

    美食菜谱时间:2024/10/7 18:55:02

    操作方法01准备蒜片(到时候看着和谐些) 干辣椒皮 然后呛锅 油不要太多(不然粉条吃着太腻) 火不能大(否则粉条就糊了)02将宽粉切成棱形,粉条更入味,也好夹,倒入锅中03加水 刚好没过宽粉 注意水不能少了,否则会干锅 也不入味 水开后 放切好的青椒 洋葱 小米椒04放调料 咸盐 味精 鸡精 蚝油

  • 怎样制作韩式部队火锅,韩式部队火锅的做法 怎样制作韩式部队火锅底料

    美食菜谱时间:2024/9/21 13:29:26

    工具/材料鱼糕 豆腐 红萝卜 午餐肉 金针菇 西葫芦操作方法01我们先将准备好的原料全部切成大片。02在锅里加入适量的水,再加入韩式辣酱,沸腾以后,把原材料放入锅中。03煮熟以后,我们就可以把面饼放在菜的上面。04盖好盖子,小火焖煮20分钟。0520分钟以后,在表面撒上一层苏格兰奶酪。06韩国部队火

  • 怎样用微波炉做烤鱼,微波炉做烤鱼的简单方法 微波炉做烤鱼视频

    美食菜谱时间:2024/10/6 5:27:33

    工具/材料主料:鲤鱼辅料:葱,姜,干辣椒,麻辣鲜,味精,鸡精,料酒,豆瓣酱,麻辣料,盐,老抽,海鲜酱油,白糖,豆芽,菠菜,红油,麻椒,香油,尖椒,孜然,芝麻,香菜操作方法01首先,我们将买来的鲤鱼处理干净,从背后切开,切开以后里面也剁两下(不要剁碎了)两面改刀方便入味02然后我们将改刀好的鱼放入一个

  • 正宗日式鳗鱼饭的做法,日式鳗鱼饭图片 曰式鳗鱼饭

    美食菜谱时间:2024/10/4 4:06:25

    工具/材料河鳗 白饭 鳗鱼酱 姜汁 赤沙糖操作方法01我们把鳗鱼切成小块,然后放在烤炉里面烤,烤至八分熟。02再把白饭和赤沙糖以及鳗鱼汁混合。03混合好以后,淋上一层姜汁,注意要均匀。04准备一个密封的盒子,先把烤好的鳗鱼放在下面,然后上面放置米饭。05最后我们用蒸炉蒸20分钟即可。

  • 做鱼丸好吃的窍门,买的鱼丸怎么做好吃 大厨教如何做鱼丸

    美食菜谱时间:2024/10/11 8:18:01

    工具/材料碗、勺子、菜刀、杯子操作方法01食材:龙利鱼肉 300克蛋白 1个淀粉 1大勺面粉 1大勺料酒 适量葱花 适量盐 适量白胡椒粉 少许大蒜 2瓣02首先去超市购买冰冻的龙利鱼回家解冻后切成小块(也可以去菜场买新鲜的回家剁成小块),然后用菜刀将鱼肉剁碎。(越碎口感越细腻)03将剁碎的鱼肉放入碗

  • 烤箱烤排骨的做法,烤排骨的做法烤箱图片 烤箱烤排骨的做法窍门

    美食菜谱时间:2024/10/11 1:52:53

    工具/材料主料:排骨辅料:料酒,葱,姜,大料,干辣椒,盐,蚝油,蜂蜜,排骨酱,烧烤料,白芝麻,孜然粉,辣椒粉操作方法01首先,我们把排骨放入一个高压锅中,加入适量的水,料酒,干辣椒,少许盐压10分钟,取出放入盆中备用02然后我们开始兑下料汁:碗中放入适量的蚝油,料酒,蜂蜜(多一些),排骨酱,搅拌均匀

  • 素炒汗菜的家常做法,如何做素炒汉菜? 汗菜怎样炒

    美食菜谱时间:2024/9/21 13:29:07

    工具/材料汉菜、肥肉、蒜头、盐、味精操作方法01首先把汉菜用清水洗干净,然后沥干。02接着把肥肉切成片,倒进锅中炸油。03然后把蒜头切成蒜蓉,倒进锅中爆香。04接着把汉菜倒入锅中,翻炒三分钟。05然后往锅中加入一勺盐和一勺的味精,翻炒片刻就可以出锅了。06一道美味可口的素炒汗菜就做好了。