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黄瓜怎么炒好吃?家常素炒黄瓜的做法 黄瓜怎样炒好吃 大厨做法

所属分类:美食菜谱 发布时间:2024/5/16 3:40:26

工具/材料

黄瓜、蒜头、花生油、盐、酱油

操作方法

01

准备好材料:黄瓜两根、蒜头一瓣。

(黄瓜要挑选那些还带刺的,新鲜的黄瓜炒出来才脆口的哦。)

02

黄瓜清洗干净身上的刺,切掉头尾,然后切成滚刀状,备用。

03

蒜头切小粒,备用。

04

热锅下油,放入蒜头煸香。

(炒黄瓜不需要放太多油哦,因为吃黄瓜本来就是解油腻的。)

05

放入切好的黄瓜,翻炒均匀。

06

加入适量的酱油和盐,一直翻炒到黄瓜变颜色。

07

黄瓜不需要炒太熟,八成熟即可,这样就比较爽脆的哦。

下面就可以享受美味爽脆的黄瓜了。

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