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肉末土豆泥的家常做法 肉末土豆泥的家常做法大全

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/22 3:30:26

工具/材料

主要食材:土豆、猪肉糜

辅助食材:胡萝卜、木耳、青椒

操作方法

01

取两个土豆,去皮洗净,将土豆切成1cm左右的薄片。

02

蒸锅中放水,水热后将土豆片放入蒸锅中,蒸20分钟,

03

蒸熟后,向土豆片中撒半勺盐,用勺子将土豆片碾成土豆泥。

04

在平底锅中放少许油,油热后将猪肉糜放入锅中,小火煸炒出油。

05

炒出油后,向锅中加入半勺酱油、少许蚝油,翻炒均匀,向锅中加一勺水。

06

将切好的胡萝卜丁、木耳丁和青椒末倒入锅中,翻炒1分钟。

07

取少许水淀粉倒入锅中,勾芡。

08

汤汁粘稠后,倒在土豆泥上。肉末土豆泥就完成了!

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