工具/材料
鲅鱼,葱姜蒜,老抽,豆瓣酱,花椒
操作方法
01选择这种刚刚出水的新鲜的鲅鱼,因为其肉质更鲜美,肉感更嫩滑。
02
鲅鱼去除内脏,洗净,然后再在其肉身上切几刀,如下图。
03
锅中加油,8分热时加鲅鱼煎炒,待鲅鱼皮部变色时加水适量。
04
水中加花椒,葱姜蒜,豆瓣酱,老抽,中火煮至鲅鱼熟,加盐,香菜起锅。
位置:首页>美食菜谱>最简单的懒人做鱼法——好吃不贵的鲅鱼 好吃的懒人做鱼方法
鲅鱼,葱姜蒜,老抽,豆瓣酱,花椒
选择这种刚刚出水的新鲜的鲅鱼,因为其肉质更鲜美,肉感更嫩滑。
02
鲅鱼去除内脏,洗净,然后再在其肉身上切几刀,如下图。
03
锅中加油,8分热时加鲅鱼煎炒,待鲅鱼皮部变色时加水适量。
04
水中加花椒,葱姜蒜,豆瓣酱,老抽,中火煮至鲅鱼熟,加盐,香菜起锅。
美食菜谱时间:2026/7/29 13:26:09
美食菜谱时间:2026/7/30 3:36:59
美食菜谱时间:2026/7/30 2:04:04
美食菜谱时间:2026/7/30 2:03:48
美食菜谱时间:2026/7/30 13:00:02
美食菜谱时间:2026/7/29 5:38:36
美食菜谱时间:2026/7/30 2:04:29
美食菜谱时间:2026/7/30 2:03:40
美食菜谱时间:2026/7/30 2:05:09
美食菜谱时间:2026/7/31 22:17:14