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  美食菜谱时间：2026/7/31 5:43:09

  工具/材料豆腐，辣椒，油，姜末，盐操作方法01新鲜豆腐洗净，切成小块，不重叠的放在蒸笼中，用布江整个蒸笼盖起来。02待豆腐成下图所示状时就可以了。03过重加油，8分热时起锅。04待油冷后加入辣椒面，花椒面，盐搅匀制成红油酱，然后让豆腐块裹上一层红油酱。05裹好后的豆腐装瓶，密封起来，放置10多天就可

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  美食菜谱时间：2026/7/29 12:49:44

  工具/材料土豆，猪肉，辣椒，花椒，盐，味精，老抽，葱姜蒜。操作方法01猪肉洗净，切片。02新鲜土豆去皮，洗净，切片，装盘备用。03锅中放油，8分热时加辣椒，花椒，姜，老抽，翻炒。04然后我们加猪肉，翻炒至猪肉片透明时加土豆片，中火炒8分钟左右放盐，味精，蒜，葱，翻炒均匀，起锅。特别提示你学会了吗？

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  工具/材料红辣椒，盐操作方法01新鲜的红辣椒洗净，02红辣椒去把后将其用刀切成细末状，装盘备用。03向红辣椒中加盐，大概1斤红辣椒加50g盐，搅拌均匀。04将搅拌好的辣椒放入密封性好的泡菜坛中，放于阴凉处15天。0515天后，四川辣酱就做好了，你学会了吗？

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  工具/材料沙茶酱，牛肉，洋葱，操作方法01沙茶酱适量，取于碗中备用。02洋葱洗净，切成块，装盘备用。03新鲜牛肉洗净，切片备用。04牛肉中加淀粉，老抽，豆瓣酱，盐，生姜，白酒，花椒适量，搅拌均匀。05锅中加油，油8分热时加入拌好的牛肉，翻炒5分钟。06然后我们加入洋葱，翻炒1分钟，加沙茶酱，翻炒几下

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  工具/材料白萝卜，牛排，八角，桂皮，红枣，操作方法01新鲜白萝卜洗净，切块，装盘备用。02牛排洗净，砍块，装盘备用。03将牛排放在炒锅中翻炒至其变色，加白酒少许，翻炒2分钟，再加白萝卜块，翻炒。04然后将白萝卜与牛排放入炖锅中，加红枣，八角，桂皮，花椒，慢火炖2个小时，放盐少许，味精少许，起锅。（还

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  美食菜谱时间：2026/7/30 21:42:15

  工具/材料响螺片，椰肉，猪背骨操作方法01响螺片洗净切片。02椰子取果肉，将果肉切成如下图所示。03猪背骨洗净，砍块。04将猪背骨在煎锅中煎至其变色，加一点点白酒，翻炒。05然后我们加水，再将除椰肉外的所有食材放入锅中，慢火炖1个小时后加椰肉，再炖20分钟，放盐，起锅。