工具/材料
3斤大小的鱼,酸菜,泡椒,青花椒等
操作方法
01鱼去掉鱼鳞,从其腹部将其解剖开,去内脏,清洗干净。
02
将洗干净的鱼砍成小块,在其表面抹上盐,生淀粉,静置入味。
03
酸菜,泡椒切成小块,装于盘中备用。
04
锅中加油,8成热加入酸菜、泡椒、青花椒,老抽,生姜,爆炒。然后加水。
05
水煮开后5分钟加入鱼头,煮1分钟,加所有鱼,煮6-10分钟,加入香菜,起锅,家常鱼就ok了
特别提示
个人可以根据爱好向其中加豆腐,白菜等各种配菜。
位置:首页>美食菜谱>家常水煮鱼的制作方法 家常水煮鱼怎么做?
3斤大小的鱼,酸菜,泡椒,青花椒等
鱼去掉鱼鳞,从其腹部将其解剖开,去内脏,清洗干净。
02
将洗干净的鱼砍成小块,在其表面抹上盐,生淀粉,静置入味。
03
酸菜,泡椒切成小块,装于盘中备用。
04
锅中加油,8成热加入酸菜、泡椒、青花椒,老抽,生姜,爆炒。然后加水。
05
水煮开后5分钟加入鱼头,煮1分钟,加所有鱼,煮6-10分钟,加入香菜,起锅,家常鱼就ok了
个人可以根据爱好向其中加豆腐,白菜等各种配菜。
美食菜谱时间:2026/7/31 15:40:51
美食菜谱时间:2026/7/31 15:40:41
美食菜谱时间:2026/7/31 15:40:56
美食菜谱时间:2026/8/1 14:49:17
美食菜谱时间:2026/8/1 15:05:16
美食菜谱时间:2026/7/17 14:12:54
美食菜谱时间:2026/7/17 23:03:53
美食菜谱时间:2026/7/17 10:26:53
美食菜谱时间:2026/7/15 13:13:12
美食菜谱时间:2026/7/15 17:53:52