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舌尖上的中国之花胶炖鸡汤怎么做 花胶汤的做法大全视频

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/23 7:24:25

工具/材料

花胶,鸡肉,老姜,花椒。

操作方法

01

花胶洗净切片备用。

02

适量红枣洗净备用。

03

鸡肉在加盐与生姜的水中煮30分钟去腥味。

04

捞出鸡肉,砍成一小坨一小坨的,放入煎锅中煎制,5分钟后加一点点白酒,翻炒。

05

将煎好的鸡肉放入炖锅中,加水,红枣,花胶,花椒,老姜,慢火炖2个小时,起锅。

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