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  重庆烧鸡公是一道传统名菜，那么大家知道重庆烧鸡公的正宗做法是什么吗？接下来这篇指南将告诉你答案。操作方法01正宗的重庆烧鸡公原材料比较简单，我们只要准备好鸡肉和豆瓣酱，正宗的重庆烧鸡公主要就是靠豆瓣酱来调味，这里推荐使用郫县豆瓣酱。02然后，我们将买来的整鸡洗净，然后切成小块，用料酒和水淀粉进行初步

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  熏肉炒竹笋，味道鲜美，下面分享一下它的做法。工具/材料熏肉、竹笋、植物油、辣椒、葱姜蒜、盐、花椒油、辣椒油、鸡精操作方法01将熏肉洗净，切成片。02竹笋洗净，切成片。03锅中加入适量清水04将水煮沸，将竹笋、熏肉逐一进行焯烫五分钟左右。05锅中加入适量植物油，烧热，放入适量葱姜蒜、辣椒煸炒。放入熏肉

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  鱼香茄子是我国一道传统名菜，那么大家知道正宗鱼香茄子的做法是什么吗？接下来这篇指南将告诉你答案。操作方法01正宗的鱼香茄子是不用其它太多材料的，我们只要准备好茄子和葱姜蒜末，然后准备好豆瓣酱、酱油和蚝油等调味料即可02我们将茄子洗净，然后除去茄子蒂，将茄子滚刀块切成菱形，放在一旁备用。03然后将适量