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  工具/材料鸡蛋、面粉、发酵粉、操作方法01用温水把酵母化开后，将酵母加入到面粉中，发酵2小时以上，留着备用。02将鸡蛋搅拌均匀，加入发酵好的面粉中。03加入少许的植物油，同时将苏打粉加在面粉中。04将面粉揉搓成团，如果面粉过稀，可以适量再加入少许面粉。05将揉搓好的面团放置一段时间后，切成一小段一小

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  工具/材料玉米粒，黄油，糖粉操作方法01在平底锅中放入黄油，小火融化。待黄油融化后加入玉米粒。02用铲子搅拌均匀，让每一颗玉米粒都均匀地裹上黄油。03盖上锅盖，将小火转成大火，2-3分钟后听到有噼啪声时降火力至中火，待没有噼啪声时关火。04打开盖子，撒入适量白砂糖，搅拌均匀后即可出锅，香喷喷的爆米花

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  工具/材料韭菜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量。操作方法01准备适量韭菜，用清水洗净，切成碎末，放入碗中。02加入适量面粉，注意，量不要太多。03加入适量盐，鸡精，五香粉。04加入适量清水，搅拌成稀糊状，注意，浓度比酸奶要稠一些。05平底锅刷油，将面糊倒入锅中，摊平，尽量摊成圆形。06煎至定型，翻

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  工具/材料红薯适量，白糖适量，白芝麻适量。操作方法01准备一个红薯，洗净去皮。02切成块，上锅蒸熟，大约蒸十分钟就熟了。03放入适量白砂糖，用勺子压成泥。04加入适量面粉。05揉成光滑的面团，醒20分钟。06用手搓成圆球，均匀的粘上一层白芝麻，再用手团一下。07油温五成热，放入锅中，小火慢炸。08炸

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  工具/材料茴香菜，猪肉，葱，姜，植物油等等操作方法01茴香菜择去老叶用水反复冲洗干净杂质02肥三瘦七的猪肉一块剁成肉泥放入盆中加入植物油、盐、料酒、香油、蚝油、生抽搅拌均匀03葱、姜剥去外皮清洗干净，分别剁成葱、姜末备用04清洗干净的茴香菜控干水分后切成碎末备用。05把剁好的葱、姜末放入肉馅中继续搅

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  操作方法01把虾洗干净，去虾须虾枪，挑掉虾线，剪开虾背。02锅中倒入适量油，油热时把虾倒入炒到变色盛起备用。03锅中剩下的底油，倒入葱姜蒜末爆香，放入辣椒，火锅料炒香04把虾倒入锅中一起炒，再放入切好的香芹段，炒到断生，加入料酒，盐，蚝油翻炒均匀，盛出放在火锅中，撒芝麻，吃完虾后，火锅中加入水，煮开

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