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  美食菜谱时间：2025/8/16 21:31:46

  工具/材料黄豆，清水，豆腐内脂粉，生抽操作方法01首先我们将150g黄豆清洗干净，放入水中浸泡四个小时02然后我们将浸泡好的黄豆放入豆浆机中。再倒入1200毫升清水，榨成豆浆03接着我们将榨好的豆浆过滤到锅中，开小火，煮至沸腾关火04然后我们将3g豆腐内脂粉倒入一个碗中，加入适量的清水搅拌均匀05搅

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  美食菜谱时间：2025/8/23 8:24:16

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  工具/材料樱桃适量，白糖适量。操作方法01这是买的樱桃，挑一些熟透了的，不宜存放的，用来做果酒。02准备一个密封好的瓶子，洗净控干水分备用。03准备好白糖，按照一斤樱桃二两白糖的量来做。04樱桃洗净，用干净的毛巾擦去水分备用。05将樱桃放入瓶子里，不要放的太满，要有发酵的空间，上面放入白糖。06盖上

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  工具/材料白面粉适量，玉米面适量，黄豆面适量。操作方法01碗中放入适量白面粉，我放了六勺。注意，黄豆面，玉米面，面粉的比例是1:4:12。02再放入适量玉米面，我这里是放了两勺。03再放入适量黄豆面，我这里是放了半勺。04加入适量清水，搅拌均匀，清水和面粉的比例是1.3:1。05再放入适量盐，搅拌均

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  操作方法01牛肉锅贴牛肉锅贴可以说在南京那是出了名的，其实看起来有点像饺子的感觉，外面面粉的皮，里边包上牛肉馅儿的肉沫，在锅边烤熟了吃。02小笼包南京小笼包类似于灌汤包，里边的汤汁非常有味道，面皮晶莹剔透非常精美，蘸一点醋就着吃，味道棒极了。03鸭血粉丝汤用鸭血做粉丝汤也是南京的一大特色，一口锅里有

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  工具/材料面粉，红枣，酵母。操作方法01按照500克面粉，放入5克酵母的量，用温水合成面团，盖上盖发酵。02红枣洗净，用厨房剪刀剪成条，去掉枣核部分。03当面团发酵至原面团一倍大左右时，面团就发酵好了，放在面案上，加入适量干面粉揉成长条。04揪成适量大小的剂子，揉成馒头形状，在馒头胚的顶部放入一条红

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  工具/材料洋姜、醋、干辣椒、花椒、八角、生姜、大蒜操作方法01把洋姜洗净切成片，放在通风处晾干，大约晒去2/3水分。02将干辣椒、醋、生姜、花椒、八角、大蒜倒入锅中煮开晾凉。03将玻璃罐洗净，晾干。04把洋姜放入玻璃罐中，注意将大片的放在下面，再把之前准备好的佐料一并倒入罐子里，密封好放置于阴凉处。

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  操作方法01面粉，200克，糖半斤，五六个鸡蛋，首先把面加水一起搅拌均匀，不能过稀不能过稠，一直搅大概半个小时就可以了，然后倒入电饭锅让它停留十几分钟才能烤。02搅好面后，接下来开始打鸡蛋了，打好的鸡蛋放在一个大碗里，然后用搅鸡蛋器一直按一个方向搅圈圈，搅到鸡蛋黄不见，变到有很多白泡泡出来才行才梦进