茄子是好食材,营养丰富,口感还好。茄子的做法很多,比较简单的是素炒。下面小编就给大家分享一道炒紫茄的做法。素炒的茄子加上小葱,味道鲜香,着实开胃。
工具/材料
茄子、淀粉、小葱、盐、生抽
操作方法
01新鲜茄子去蒂后,清水洗净,切成小块。
02
大蒜去皮后,切碎;姜清水洗净后切成片。
03
起锅烧热,下油,下姜蒜片爆香。
04
下茄块,翻炒均匀。
05
翻炒茄块,炒至茄块软熟后,加适量盐和生抽。
06
将淀粉用水调匀后,倒入炒熟的茄块中,翻炒均匀。
07
起锅装盘,加入小葱。
茄子是好食材,营养丰富,口感还好。茄子的做法很多,比较简单的是素炒。下面小编就给大家分享一道炒紫茄的做法。素炒的茄子加上小葱,味道鲜香,着实开胃。
茄子、淀粉、小葱、盐、生抽
新鲜茄子去蒂后,清水洗净,切成小块。
02
大蒜去皮后,切碎;姜清水洗净后切成片。
03
起锅烧热,下油,下姜蒜片爆香。
04
下茄块,翻炒均匀。
05
翻炒茄块,炒至茄块软熟后,加适量盐和生抽。
06
将淀粉用水调匀后,倒入炒熟的茄块中,翻炒均匀。
07
起锅装盘,加入小葱。
美食菜谱时间:2026/8/1 15:25:48
美食菜谱时间:2026/7/29 12:28:44
美食菜谱时间:2026/7/31 20:05:39
美食菜谱时间:2026/7/30 6:42:29
美食菜谱时间:2026/7/30 20:31:39
美食菜谱时间:2026/8/1 3:39:35
美食菜谱时间:2026/8/1 3:21:56
美食菜谱时间:2026/8/1 8:45:47
美食菜谱时间:2026/8/1 2:40:25
美食菜谱时间:2026/8/2 6:07:20