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高瓜肉丝的做法 高瓜肉丝的做法窍门

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/13 3:46:43

高瓜又名茭白,用高瓜炒肉丝是一道非常美味的家常菜,下面分享它的做法给大家参考。

工具/材料

高瓜300克,瘦肉200克,青尖椒1个,香葱、蒜米、姜蓉适量,耗油、生抽、料酒适量。

操作方法

01

把高瓜清洗干净。

02

然后切成小丝。

03

瘦肉切成丝加适量的盐、生抽、料酒腌制几分钟。

04

热锅下油,放肉丝进去翻炒至变色。

05

然后下高瓜丝进去,加少量的盐、1勺耗油、适量的生抽翻炒1分钟左右,然后下青椒丝、香葱进去大火翻炒1分钟左右出锅。

标签: 高瓜肉丝的做法

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