位置：首页＞美食菜谱＞如何煮一碗好吃的白米饭？ 怎么煮白米饭?

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  工具/材料意面100g、生海胆40g、橄榄油40毫升、蒜头两瓣、辣椒一根、番茄一个、柠檬皮、欧芹、盐、胡椒、冰块操作方法01在炒酱汁之前先开始煮面，烧开水后在锅里加点盐，然后放入意面，这样面会比较有弹性。02滚水煮8分钟后，把面捞出来，过一下冰水。面用冰水激一下后，会变的非常有嚼劲。03接下来开始炒

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  工具/材料高筋面粉150g、淡奶油35g、白砂糖25g、奶粉10g、干酵母2.5g、鸡蛋、盐、牛奶50g操作方法01面粉中加入淡奶油、奶油、盐、白砂糖、奶粉02再打入一个蛋白搅匀。03搅匀后揉成面团。04倒入酵母，揉开至可拉开薄膜即可。05滚圆后放入碗中，盖上保鲜膜发酵。06发酵好的面团取出按压排气

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  工具/材料牛腩块300g面条250g豆瓣酱30g花雕酒500毫升姜、葱段、酒酿、花椒粒、盐适量操作方法01先把豆瓣酱剁细碎，备用。02牛腩块冷水下锅，焯水，去除血沫。03热锅起油，下豆瓣酱炒香。04接着下姜片、葱段。05再放入牛腩块翻炒几下。06倒入花雕酒，量要稍稍没过牛腩块。07加入花椒粒，酒酿，

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  终极蛋炒饭，食材丰富，每次吃两碗都不够。从小时候起，蛋炒饭就是 我的最爱，每次家里有剩饭，妈妈都会做成蛋炒饭，我和妹妹总是抢着吃。记忆中的蛋炒饭总是最能牵动那种熟悉的感觉，如果你也有过这样的回忆，那么，请收下这份豪华版的蛋炒饭吧！简单的美味，才是真实生活的味道！工具/材料米饭、鸡蛋、香菇、腊肠、虾仁

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  工具/材料日式炒面，五花肉，胡萝卜，卷心菜，鸡蛋，豆芽，海苔碎片。操作方法01面饼淋上热水，用筷子弄散开。02切五花肉，卷心菜，胡萝卜，摘选豆芽。03热锅起油，炒五花肉至变色，放入卷心菜和胡萝卜继续翻炒。04放炒面，豆芽继续翻炒，加入适量酱油。05起锅装盘，煎一个荷包蛋放在炒面上面，撒上碎海苔即可。

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  工具/材料精肉，蛋清，淀粉，糖，笋，猪油，生抽，面条，雪菜若干操作方法01准备好上好精肉，切成肉片。02加入蛋清，淀粉，糖，抓匀备用。03准备新鲜的笋，斜切成片，下水过滤涩味，然后将雪菜切碎。04热锅起油，烧至六成熟（筷子冒泡）后下肉片，焯至八成熟即可捞出。05猪油下锅，在锅底均匀化开，将雪菜下锅，