郡肝其实就是我们所说的鸭胗,郡肝一般是四川的叫法,今天教大家做美味的青椒郡肝,一起来看看吧。
操作方法
01郡肝清洗干净,切成片,加上料酒生抽蚝油腌制一下,然后撒点淀粉抓匀。
02
切一些青椒,喜欢吃辣的放上尖椒,这样做出来的郡肝才有滋味哦。
03
锅里倒油烧热,用葱姜蒜爆锅,然后把郡肝放进去翻炒,炒到变色的时候加上生抽继续翻炒。
04
郡肝炒熟之后,放上食盐,加上青椒翻炒,然后加点味素出锅就行了。
郡肝其实就是我们所说的鸭胗,郡肝一般是四川的叫法,今天教大家做美味的青椒郡肝,一起来看看吧。
郡肝清洗干净,切成片,加上料酒生抽蚝油腌制一下,然后撒点淀粉抓匀。
02
切一些青椒,喜欢吃辣的放上尖椒,这样做出来的郡肝才有滋味哦。
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锅里倒油烧热,用葱姜蒜爆锅,然后把郡肝放进去翻炒,炒到变色的时候加上生抽继续翻炒。
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郡肝炒熟之后,放上食盐,加上青椒翻炒,然后加点味素出锅就行了。
美食菜谱时间:2025/8/25 8:52:31
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