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  黄豆腐色泽鲜亮；炒制时又韧劲十足，不易断裂；吃起来口感细嫩，比豆腐干更嫩，比豆腐更有嚼劲，简直集合了豆腐和豆腐干所有的优点。下面小编就将炒黄豆腐的做法分享给大家，希望大家喜欢。工具/材料豆腐、豆豉、剁辣椒、大蒜、盐、油、花椒、姜操作方法01黄豆腐清水洗净后，切成片有，可切得稍厚一些，口感更好。02起

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