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平菇熏鸭的做法 平菇鸭肉汤的做法

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/22 12:38:46

熏鸭是指用烟熏过的腊鸭,熏鸭有着一种烟味,味道非常浓香,很受人们喜爱,用平菇搭配熏鸭做一道非常浓香好吃的家常菜,下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料

熏鸭200克,平菇300克,香葱、姜丝、蒜米适量。

操作方法

01

平菇、熏鸭准备好。

02

然后把熏鸭清洗干净,斩成一块块,香葱、蒜米、姜丝准备好。

03

平菇放水里清洗几次,然后抓干水份放到篮子备用。

04

开火下油,放蒜米进去爆出味来,平菇下锅,加适量的盐。

05

加香葱翻炒入味,盖上盖子中火煮4分钟左右。

06

然后打开翻炒一下铲上碟子。

07

再开火下油,放蒜米、姜丝进去爆香,然后熏鸭下锅翻炒一下。

08

然后把平菇里的汤水倒进去。

09

盖上锅盖小火焗3分钟左右。

10

打开盖子下香葱进去翻炒均匀铲铺到平菇面上就可以了。

标签: 平菇熏鸭的做法

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