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  美食菜谱时间：2026/8/2 6:14:52

  工具/材料东北大米100克、泰国长粒香米100克、猪小腿腱子肉90克、水1500毫升、皮蛋2颗、生姜适量、小葱适量、生菜适量、广东米酒适量、花生油适量、盐适量、糖适量、白胡椒粉适量、芝麻油适量操作方法01首先，在已淘干净的大米和香米里，倒一些花生油。02搅拌均匀后，放入冰箱冷冻一晚上，这样淀粉会更容

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  工具/材料石斛8克、干黄豆15克、苦瓜100克、猪瘦肉70克、鲜鲍鱼3个、姜片3片、盐适量操作方法01将黄豆提前浸泡过夜。02石斛洗干净放入碗中。03苦瓜洗净去除瓜瓤，切块。04猪瘦肉也要洗净切成小块。05新鲜的鲍鱼取出来处理干净。去除内脏，刷干净表面的黑色杂质。06这道汤将就的是清补，所以我们用炖

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  工具/材料豆浆800毫升、水250毫升、铁棍山药200克、长糯米80克、粳米40克、枸杞少许、冰糖适量操作方法01首先，泡发粥米。将糯米和粳米以2:1的比列混合，用凉水泡发2个小时以上。02锅内放入水，大火上气候，放入洗净切段的山药蒸至绵软。03稍稍放凉，至不烫手时，刮去外皮。04将刮好的山药，压碎

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  工具/材料牛尾500克、番茄500克、卷心菜150克、土豆150克、胡萝卜150克、西芹100克、黄油150克、香叶2片、姜4片、干面粉50克、白洋葱1颗、番茄酱2汤匙、汤1汤匙、辣酱油2茶匙、黑胡椒适量、盐适量操作方法01首先将牛尾洗净，冷水下锅，煮开约5分钟。02捞出牛尾，温水洗净。03再煮一锅

• 如何做银耳莲子汤 银耳莲子汤制作方法

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  工具/材料银耳30克冰糖60克莲子40克红枣30克枸杞5克操作方法01将莲子放入碗中，浸泡2小时。02将银耳放入碗中，浸泡30分钟。03在红枣的表面剪几个口子。04在炖锅中放入银耳、莲子、红枣和冰糖，加水盖过所有的食材。05加盖，炖3个小时。06炖好后，放入枸杞5克，再焖10分钟。07至此，银耳莲子

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  美食菜谱时间：2026/7/29 11:53:13

  工具/材料猪腱肉300克、无花果干45克、蜜枣30克、雪梨干16克、桂圆8克、北杏仁5克、姜3片、料酒适量、盐少许、陈皮少许操作方法01先将蜜枣、桂圆、雪梨干、无花果干、杏仁、陈皮，浸冷水15分钟。02接着给肉焯水，将猪腱肉整块冷水下锅。03再加入姜片。04煮沸后捞出。05然后另起一锅水，煮至温热。

• 笋干老鸭煲的做法 笋干老鸭汤的家常做法

  美食菜谱时间：2026/7/28 0:15:02

  工具/材料火腿100克笋干100克老鸭1只小葱适量、生姜适量、蒜适量、黄酒适量、盐适量、白砂糖适量操作方法01笋干使用前先泡发，泡笋干使用淘米水浸泡2个小时候洗净待用。02然后将火腿切片。03然后将生姜切块待用。04选择3斤半左右的隔年老鸭，煲出来的汤头会更清亮。鸭子洗净后在腹部开口处加一些盐和黄酒

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  嫩滑肉片羹里面有嫩滑的肉片、脆爽的玉米、胡萝卜和包菜，加上汤汤水水，夏天吃真的很开胃。梅条肉选择的是最嫩的瘦肉部位，咀嚼起来比较不费力，又能补充优质蛋白质，而玉米、胡萝卜、包菜等丰富的蔬菜品类则能够补充各种维生素和纤维。下面就来教大家如何做嫩滑肉片羹这道菜。工具/材料梅条肉、玉米、胡萝卜、包菜、葱、

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  工具/材料芋艿 5个猪油渣 100克黄芽菜芯 适量嫩豆腐 1块操作方法01首先，刮去芋艿的表皮，然后放入锅里煮4、5分钟，直至芋艿七八分熟就可以捞出来了。02接下来备料。将黄芽菜切成丝，嫩豆腐切大块，建议嫩豆腐提前用冷水浸泡，可以减少豆腥气。03然后，取一口锅，等水煮沸后，放入猪油渣和芋艿，加适量的

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  工具/材料猪肚 1个整鸡 1只白胡椒 50克生姜、枸杞、盐 适量操作方法01首先来处理鸡肉，将鸡头和鸡爪去掉，把鸡身清洗干净，冷水下锅，开火煮沸。02煮沸之后，将浮沫撇去，再把鸡身捞出来放入热水中，冲干净表面的杂质。03将白胡椒粒捣碎，装进纱布袋中，将纱布袋密封好，然后塞进鸡腹中。不建议用现成的白胡