怎样做胡萝卜山药玉米渣粥？ 玉米青豆胡萝卜叫什么菜名
所属分类：美食菜谱
发布时间：2025/8/24 13:44:16
冬天天气寒冷，多喝些米粥会让人感觉暖暖的，今天我就选用几种营养丰富的食材，来煮个晚餐粥，主要是用玉米渣、小米、胡萝卜还有山药，下面我把具体做法分享给大家，喜欢的朋友可以看看。
工具/材料
胡萝卜适量，山药适量，玉米渣适量，小米适量
操作方法
01取适量玉米渣和适量小米，用清水把玉米渣和小米洗净待用。根据自己的喜好来准备这两种食材的用量。
02
取两根胡萝卜，用清水把胡萝卜洗净，然后把胡萝卜放在菜板上，用刀切成胡萝卜块待用。
03
一根小山药，用清水把山药洗净，用刮刀去皮，然后把山药切块待用，我这里选用的是小山药，比较面而且容易熟。
04
煮锅放适量清水，然后把洗好的玉米渣先放入锅中，然后加入适量洗好的小米，最后加入切好的胡萝卜。
05
大火煮开，如图所示开锅后，加入切好的山药块，用勺子搅拌均匀，大火煮3-5分钟后，改小火慢熬。
06
整个煮粥过程，不要离开，注意要勤用勺子搅动，以防粘锅底，这几种食材都比较容易熟，大约十五分钟左右就可以了。
07
把煮好的胡萝卜山药玉米渣粥，盛入碗中，如图所示红的胡萝卜，白的山药，再加上玉米渣和小米的金黄色，既好看又好喝。
08
今天我煮的粥特别好喝，因为我不大喜欢喝太稠的粥，喜欢喝稠粥的朋友，可以少放水，多放玉米渣和小米的量，那样煮出的粥就比较粘稠。
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