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鲍鱼鲜虾粥怎么做? 鲍鱼大虾粥的做法视频

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/24 15:18:28

煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开,这样做节省熬粥时间;并且搅动时顺着一个方向转,这样熬出的粥口感好。

工具/材料

鲍鱼

鲜虾

西兰花

料酒

胡椒粉

操作方法

01

将大米洗净,并用水浸泡30分钟。

02

将鲜虾剥壳,并去掉虾线。

03

将虾切段备用。

04

将鲍鱼内脏去除并洗净。

05

将鲍鱼切片备用。

06

用料酒和姜丝腌制虾段和鲍鱼片。

07

将西兰花切朵。

08

加盐浸泡一会儿。

09

起锅,加米加水,用小火煮到粥稠。

10

加入鲍鱼片和虾段。

11

再加入胡椒粉和盐,搅匀后煮5分钟左右。

12

最后放入西兰花,煮1分钟。

13

这样,鲍鱼鲜虾粥就做好了!

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