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如何在家做牛轧糖? 如何在家做牛轧糖视频

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/20 10:18:41

牛轧糖是一种很多人都喜欢吃的糖果。那么如何在家做牛轧糖才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。

工具/材料

食材:白砂糖、黄油、棉花糖、黑芝麻,花生米,饼干,奶粉。

操作方法

01

首先往锅中加入两块黄油开小火熬至融化,如下图所示。小贴士:如果大家家中没有黄油,也可以选用猪油也是可以的。

02

然后往锅中加入十块左右的棉花糖并加入适量的奶粉搅拌均匀,如下图所示。小贴士:在搅拌的过程当中,必须开小火。

03

接着往锅中加入我们喜欢吃的饼干碎、黑芝麻和花生米等材料,如下图所示。

04

然后开小火搅拌至所有食材混合在一起,如下图所示。小贴士:如果大家喜欢吃甜一点的牛轧糖,也可以加入适量的白砂糖也是可以的。

05

接着把翻炒好的牛轧糖放到案板上定性,如下图所示。小贴士:一般情况下,炒好的牛轧糖放在常温30分左右就可以拿来切了。

06

最后把放凉的牛轧糖切成我们喜欢吃的形状就可以了。小贴士:关于切牛扎糖的道具的选择,小编建议大家选择那种锋利的薄刀会比较合适。

07

一道美味可口的牛轧糖就做好了,希望大家能够喜欢。

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