位置:首页美食菜谱>如何制作榴莲千层蛋糕? 如何制作榴莲千层蛋糕视频

如何制作榴莲千层蛋糕? 如何制作榴莲千层蛋糕视频

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/23 1:26:20

美食圈总是有很多突然爆红的美食,比如爆红的“脏脏包”。虽然,我对网红美食有些小小的偏见,但是“网红”美食也有些成了经典的,比如以下这款榴莲千层。榴莲肉自然是非常贵的,榴莲千层买来吃的话可能真正的榴莲肉不会非常多,或者虽然有很多榴莲肉但是非常非常贵,那为什么不试试自己做?爱吃榴莲的人可以放多些榴莲肉,虽然贵但是吃得更过瘾。

工具/材料

榴莲肉(分量看自己喜好)

纯牛奶450克

糖粉130克

全蛋液300克

黄油38克

淡奶油520克

奶油奶酪105克

操作方法

01

首先,用专用量称取105克低筋面粉和75克糖粉,装在一起。

02

接着,用筛子将面粉和糖粉过筛倒入装纯牛奶的碗中,然后均匀搅拌。

03

另用一个碗,打入300克全蛋液,然后用搅拌器搅拌均匀。

04

然后,将打好的全蛋液和38克黄油倒入牛奶碗中,继续搅拌。

05

将搅拌好的面糊过筛一下,然后用保鲜膜铺在面糊表面,放入冰箱中冷藏半个小时。

06

把准备好的榴莲肉倒进搅拌机中打碎,放在一旁备用。

07

面糊冷藏好之后取出,在锅中倒入适量的面糊,然后迅速地晃平。

08

将面糊煎至表面上冒出一些小泡即可出锅,把煎完后的面糊叠放在一起。

09

接下来,在碗中倒入淡奶油、奶酪和糖粉,用打发器将其混合打发。

10

向碗里倒入淡奶油和榴莲泥,然后搅拌均匀。

11

接着,在做好的千层皮上抹一层榴莲奶油,尽量抹平一点,然后继续加一层千层皮,再加一层奶油,以此类推。

12

千层皮全部抹完之后,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏柜进行定型。

13

定型完成后取出,用刀切成块状,就可以食用了。

推荐信息

  • 怎么做咖喱鸡翅? 怎么做咖喱鸡翅好吃

    美食菜谱时间:2025/8/16 14:21:09

    咖喱鸡翅不但味道鲜美,做法也超简单,只要材料齐全,零厨艺也能做出香喷喷的美食来。今天就为大家分享这道菜的做法。工具/材料鸡翅、料酒、咖喱粉、姜、蒜、柠檬、橙子操作方法01首先,将准备好的鸡翅洗干净,再放入凉水浸泡半个小时。02接着,将蒜和姜切成末,放在一旁备用。03用剪刀在每个鸡翅的背面剪两道口子,

  • 银耳的两种吃法 银耳简单吃法

    美食菜谱时间:2025/8/12 11:52:17

    工具/材料【银耳冻】银耳50克、冰糖30克、寒天粉3克【桂圆莲子银耳羹】银耳100克、莲子10克、桂圆10克、冰糖30克、枸杞少许银耳冻01首先,将银耳放在冷水里浸泡一个晚上,将银耳充分泡发。泡发之后,再将其撕成指甲盖大小的小片,这样更容易煮出胶质。02往锅里倒入适量清水,把撕好的银耳放进去,水和银

  • 在家如何自制棒冰? 在家如何自制棒冰视频

    美食菜谱时间:2025/8/24 2:01:21

    工具/材料食用花、椰汁、树莓、酸奶、香蕉片、薄荷、白砂糖、青柠汁、白朗姆酒、苏打水、青柠片花朵椰汁味01先将食用花在清水中浸泡10分钟,然后将其洗干净。02然后,再将花朵放入冰棍模具中,再依次往每个模具孔中倒入椰汁。03盖上冰棍盒的盖子,放入冰箱冷冻2小时候,插入冰棍杆。接着再放入冰箱冷冻3个小时候

  • 如何做巧克力香蕉卷? 如何做巧克力香蕉卷视频教程

    美食菜谱时间:2025/8/20 1:52:23

    工具/材料巧克力酱、香蕉、吐司片、黄油适量操作方法01把吐司四边比较硬的边缘切掉,只留下中间比较软的部分。02然后用擀面杖把中间部分擀压直至紧实为止。03接着,在紧实的吐司片上均匀地涂抹好巧克力酱。04把香蕉的两端切去,然后剥掉香蕉皮,放在涂抹好巧克力酱的吐司上。注意,香蕉的长度最好和吐司的宽度持平

  • 炸茄盒怎么做比较好吃? 炸茄盒怎么做比较好吃窍门

    美食菜谱时间:2025/8/19 4:53:59

    工具/材料长茄子 2个鲜虾 10只藕 1节鸡蛋 1枚大葱 1根姜、淀粉、水、盐、糖、料酒、泰国甜辣酱、油 适量操作方法01首先,将茄子切成厚片,每个厚片中间开一刀,但注意不要切断。02接着,把莲藕切成末,再把鲜虾去壳后剁成泥,注意不要剁得太细。03现在来和馅儿。将虾泥、藕丁、葱姜末、姜泥、半个蛋液、

  • 怎么做芝麻核桃糖? 怎么做芝麻核桃糖视频

    美食菜谱时间:2025/8/20 3:43:12

    工具/材料熟黑芝麻 300克熟核桃仁 150克麦芽糖 100克白砂糖 250克操作方法01首先,将熟核桃仁掰开,再将白砂糖、麦芽糖、水一起混合拌匀,开大火煮沸。02煮沸后转小火,不时地搅拌,煮至糖浆呈琥珀色,同时冒出小泡的时候,加入核桃和熟芝麻,充分拌匀。03接着,在模具上涂一层油,倒入混合物后压实

  • 如何制作锅巴? 米锅巴怎么做

    美食菜谱时间:2025/8/22 14:38:44

    锅巴是一款很好吃的休闲零食,又酥又脆。但是锅巴好吃是好吃就是吃多了上火,教你如何在家自制锅巴,好吃又不上火。工具/材料糯米500克、葱花、姜末、淀粉、盐适量操作方法01首先,将准备好的糯米泡在水中浸发,直至发白为止。02浸发后,将水倒掉,在碗中加入葱花、姜末、盐和淀粉,将其搅拌均匀。03准备一个浮沫

  • 怎么做手指饼干? 怎样做手指饼干

    美食菜谱时间:2025/8/12 3:23:22

    工具/材料面粉、鸡蛋6个、白砂糖操作方法01首先,将面粉过筛,放在一旁备用。然后准备6个鸡蛋,将蛋黄和蛋清分别放在2个碗中。02用搅拌器将蛋清打发,打发之后加入白砂糖,继续打,打至如下图所示的样子即可。03然后,将筛好的面粉倒入进去,继续搅拌。搅拌的时候,加入蛋黄,和面粉一起交替搅拌。04将搅拌好的

  • 水晶萝卜丸子怎么做? 水晶萝卜丸子怎么做才好吃

    美食菜谱时间:2025/8/23 5:59:01

    白萝卜有清热生津、滋阴润肺、凉血止血、开胃健脾、顺气化痰的功效,而且白萝卜的清甜味道也很让人喜爱。今天给大家带来另一种白萝卜的吃法水晶萝卜丸子,做法简单,味道极好。工具/材料白萝卜、芹菜、木薯粉、盐、白胡椒粉、香油、葱操作方法01将芹菜和葱都洗干净,芹菜切成末,葱切成葱花。02接着,把白萝卜洗干净,

  • 可丽饼的制作方法 可丽饼制作方法水果

    美食菜谱时间:2025/8/20 1:54:17

    工具/材料面粉 150g盐 一撮糖粉 50g鸡蛋 2个牛奶 370g君度力娇酒 10g黄油、柠檬皮、香蕉、榛子巧克力酱、椰子脆片、奶油、草莓、糖浆 适量操作方法01首先,将面粉过筛,再加入盐和糖粉,将干粉混合在一起。接着,打2个鸡蛋进去,再倒入牛奶,一起搅拌均匀。02将黄油隔水加热融化,加入到面糊中