工具/材料
五花肉500g、料酒30g、生姜6片、盐适量
操作方法
01
水中放入生姜和料酒,五花肉焯水,大火煮开后捞出。
02
猪皮上均匀的扎满小孔。
03
猪肉表面均匀的抹上一层盐,放冰箱腌制一夜。
04
用锡纸做一个小碗,放入腌制好的猪肉,烤箱上下火230度,烤40分钟。
05
猪皮烤至金黄色放凉取出,切块。
06
做好了。
位置:首页>美食菜谱>脆皮烤肉怎么做? 脆皮烤肉制作方法视频
五花肉500g、料酒30g、生姜6片、盐适量
01
水中放入生姜和料酒,五花肉焯水,大火煮开后捞出。
02
猪皮上均匀的扎满小孔。
03
猪肉表面均匀的抹上一层盐,放冰箱腌制一夜。
04
用锡纸做一个小碗,放入腌制好的猪肉,烤箱上下火230度,烤40分钟。
05
猪皮烤至金黄色放凉取出,切块。
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