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孜然鱿鱼须做法 孜然鱿鱼须怎么做好吃窍门

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/14 20:25:06

工具/材料

主料:鱿鱼

配料:盐,油,耗油,料酒,生抽,孜然粉,胡椒粉,蒜片,姜片,红尖椒,花椒,鸡精

操作方法

01

先把鱿鱼须洗净,去掉里面的黑膜,再切成一个长长的须条。

02

准备蒜片、姜片、花椒、红尖椒。

03

锅烧热放油,再把蒜片,姜片,花椒倒入锅中大火煸香。

04

等闻到了花椒煸出的香味,再下鱿鱼须到锅中。

05

翻炒均匀后,再把红尖椒也倒入锅中,撒入少许的盐翻炒均匀。

06

再兑入料酒去腥,兑入耗油,生抽提味。

07

再兑入孜然粉,胡椒粉,翻炒均匀。

08

最后撒入少许的鸡精,就可以出锅盛盘了。

09

美味的鱿鱼就做好,胡椒粉和孜然粉都有着祛寒的功效,兑点在鱿鱼须里面会更合适。

特别提示

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标签: 孜然鱿鱼须做法

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