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肉沫虎皮椒怎么做 肉末虎皮椒

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/19 9:10:28

工具/材料

肉泥,葱姜蒜,盐,鸡精,黄酒,淀粉,青椒,蚝油,水,生抽,老抽

操作方法

01

首先我们将肉泥放入一个盆中,放入切好的葱姜蒜末

02

接着加入适量的盐,鸡精,黄酒,淀粉,抓拌均匀

03

然后我们将青椒清洗干净,切除头部,取出里面的籽

04

接着我们把调好的肉馅塞入青椒中,沾一层淀粉如图所示

05

然后我们锅中加入适量的油,油温五成热下入青椒肉末,煎至虎皮状捞出备用

06

然后我们把锅清洗干净,放入少许油,油热放入葱蒜末,加入适量的生抽,老抽,加适量的水

07

接着我们把煎好的青椒放入锅中,盖上锅盖小火焖五分钟,大火收干汤汁

08

最后美味的肉末虎皮椒就制作完成啦!看着是不是很有食欲呢?

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